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2020-01-20
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本人其實是一個米線控,平日一個人想不到吃甚麼就會吃米線,米線店林林總總,但個人最喜歡都是這一間。因為在附近上班的關係,平均一兩個月都會吃一次。最喜歡它的麻辣湯底,但今天試試新口味——蕃茄酸辣湯底。這間店最特別的地方是米線可以轉淮山麵,比較健康的選擇,另外麺條較幼細,更能吸索湯汁,味道會更加惹味。點了蕃茄酸辣湯底配生菜和牛筋,再追加口水雞翼和冬酸梅湯。食物上菜速度很快,不一會兒就到了。蕃茄酸辣湯頗有驚喜,蕃茄很多,同一時間酸辣味也不遜色,故湯底口味非常豐富。牛筋也是軟滑惹味。個人覺得這款湯底的辣還不算太濃烈,不太辣的人可以試試呢,而且再加酸梅汁就更加能夠解辣了。
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