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2011-09-08
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因為很想食到聞名已的鴨蛋意大利粉, 所以獨自一人先品嘗一下, 也因為一個人容易入座, 一到便安排入座, 但狹窄的座位, 不太舒服,我點了意大利番茄清湯及Salt Cured Egg genovese, 其實有Set lunch ($98+10%), 有salad有主食有飲品, 但沒有我想食到的鴨蛋意大利粉啊! 先來麵包, 都很乾, 不太驚喜, 後來湯, 番茄味很濃, 有些香葉和大量橄欖油, 雖然有點油, 但配合麵包一起吃好夾, 登登登登, 期待已久的Salt Cured Egg genovese終於出場, 賣相並不重要, 味道最實際, 第一口有濃郁的香草味醬汁, 跟之前的番茄清湯的香草味相似, 麵條的煙韌度較一般的硬, 但食進水很有咬口, 加上蕃茄仔很鮮甜, 味蕾係前面甜中後咸香, 很有趣! 不枉此行的獨樂樂!
因為很想食到聞名已的鴨蛋意大利粉, 所以獨自一人先品嘗一下, 也因為一個人容易入座, 一到便安排入座, 但狹窄的座位, 不太舒服,我點了意大利番茄清湯及Salt Cured Egg genovese, 其實有Set lunch ($98+10%), 有salad有主食有飲品, 但沒有我想食到的鴨蛋意大利粉啊! 先來麵包, 都很乾, 不太驚喜, 後來湯, 番茄味很濃, 有些香葉和大量橄欖油, 雖然有點油, 但配合麵包一起吃好夾, 登登登登, 期待已久的Salt Cured Egg genovese終於出場, 賣相並不重要, 味道最實際, 第一口有濃郁的香草味醬汁, 跟之前的番茄清湯的香草味相似, 麵條的煙韌度較一般的硬, 但食進水很有咬口, 加上蕃茄仔很鮮甜, 味蕾係前面甜中後咸香, 很有趣! 不枉此行的獨樂樂!
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