更多
2011-09-08
11 瀏覽
因為很想食到聞名已的鴨蛋意大利粉, 所以獨自一人先品嘗一下, 也因為一個人容易入座, 一到便安排入座, 但狹窄的座位, 不太舒服,我點了意大利番茄清湯及Salt Cured Egg genovese, 其實有Set lunch ($98+10%), 有salad有主食有飲品, 但沒有我想食到的鴨蛋意大利粉啊! 先來麵包, 都很乾, 不太驚喜, 後來湯, 番茄味很濃, 有些香葉和大量橄欖油, 雖然有點油, 但配合麵包一起吃好夾, 登登登登, 期待已久的Salt Cured Egg genovese終於出場, 賣相並不重要, 味道最實際, 第一口有濃郁的香草味醬汁, 跟之前的番茄清湯的香草味相似, 麵條的煙韌度較一般的硬, 但食進水很有咬口, 加上蕃茄仔很鮮甜, 味蕾係前面甜中後咸香, 很有趣! 不枉此行的獨樂樂!
先來麵包, 都很乾, 不太驚喜, 後來湯, 番茄味很濃, 有些香葉和大量橄欖油, 雖然有點油, 但配合麵包一起吃好夾, 登登登登, 期待已久的Salt Cured Egg genovese終於出場, 賣相並不重要, 味道最實際, 第一口有濃郁的香草味醬汁, 跟之前的番茄清湯的香草味相似, 麵條的煙韌度較一般的硬, 但食進水很有咬口, 加上蕃茄仔很鮮甜, 味蕾係前面甜中後咸香, 很有趣! 不枉此行的獨樂樂!
張貼