1966 烘焙聯盟 (已結業)

活化完成後的「中環街市」肯定成為了近期香港人最火紅的打咭點。而最令我感到最感興趣是一系列餐廳、外賣店。第一次來逛真係感到花多眼亂，身感麵包控嘅我，迅間被#1966烘焙聯盟 吸引著，翻查一下原來她是擁有55年歷史的「超群麵包」打造全新品牌嘩！件彩虹卷超靚呀！仲有超多五花八門的 pie and tart 點算咁好難揀，一於帶哂返屋企開心share 。咖喱牛肉滑蛋即烘三文冶拎到返屋企食仲係暖，而且非常貼心，每件獨立包裝唔會整污糟雙手，雖然三文治已經稔左，但不損其味道😋咖喱味辛而不辣，滑蛋又嫩又多、牛肉就碎左啲，加上Mayo ，令味道更豐富，份量夠一個女仔飽肚 。🍴彩虹瑞士卷有檸檬、抹茶、藍莓、朱古力及草莓製成 ig-able 嘅 留待第二天早上吃，早十五分鐘在雪櫃取出，解除雪氣。蛋糕入口軟棉，以檸檬、朱古力味為主道，凡其檸檬味相對突出，份量適中的忌廉質感更滑，it’s wasn’t only for 打咭咁膚淺，真心好睇又好食啊！以喜歡味道排列朱古力流心撻極至朱古力味道，冇叮熱食的情況下，朱古力漿仍然澎湃，聽講是配方製作撻底，重新調配過牛奶同埋牛油嘅比例，令到個撻更鬆脆可口。紫薯撻 有紫薯香