影片
更多
2020-04-23
1761 瀏覽
因為太耐冇得去日本，太掛住日本嘅關係，今晚想同朋友食日本菜，喺銅鑼灣一定諗起漁獲浜燒。日式裝潢小店加上店員殷勤服務令人感覺置身喺日本居酒屋一樣。梅酒 $65梅酒甜度適中，加左冰好易入口。沖繩風沙律 $138沖繩風沙律當然唔少得沖繩特產海葡萄同苦瓜。海葡萄晶瑩通透，苦瓜切薄片味道回甘，仲有肥美嘅三文魚、吞拿魚及油甘魚，配以醋味醬汁十分清爽宜人。刺身盛合5款 $428牡丹蝦豐腴甘香的蝦膏，口感細綿帶爽。三文魚鮮美甘甜，肉質柔軟。吞拿魚脂肪平均分佈，放進口裡散發濃郁魚油芳香。今日我哋有幸嚐到赤鯥刺身！赤鯥魚與喜知次同為日本高級紅皮魚，魚皮被輕微炙燒，肉質細膩，難怪更被日本人視為刺身中極品。馬糞海膽味道濃厚甘甜，極其鮮美。二人前浜燒盛合 $698來自愛爾蘭嘅蠔肉質嫩滑而且味甜，配以高湯更突出蠔嘅鮮味。帆立貝肉質細嫩，清甜爽滑，清酒及牛油煮各有風味。松葉蟹腳肉質柔軟富彈性，而且蟹味鮮甜。南非鮑魚肉質鮮嫩彈牙，沾上自家秘製海鮮醬汁非常美味。大蝦新鮮彈牙，燒香嘅爆羔蝦頭不能錯過。活日本北寄貝浜燒 $198我朋友極力推介必食，肉質果然爽滑，味道清甜，湯汁鮮甜無比，我同朋友都飲到一滴不留。橙雪葩 $68
梅酒 $65
梅酒甜度適中，加左冰好易入口。
沖繩風沙律 $138
沖繩風沙律當然唔少得沖繩特產海葡萄同苦瓜。海葡萄晶瑩通透，苦瓜切薄片味道回甘，仲有肥美嘅三文魚、吞拿魚及油甘魚，配以醋味醬汁十分清爽宜人。
22 瀏覽
0 讚好
0 留言
刺身盛合5款 $428
牡丹蝦豐腴甘香的蝦膏，口感細綿帶爽。
三文魚鮮美甘甜，肉質柔軟。
吞拿魚脂肪平均分佈，放進口裡散發濃郁魚油芳香。
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
今日我哋有幸嚐到赤鯥刺身！赤鯥魚與喜知次同為日本高級紅皮魚，魚皮被輕微炙燒，肉質細膩，難怪更被日本人視為刺身中極品。
馬糞海膽味道濃厚甘甜，極其鮮美。
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
二人前浜燒盛合 $698
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
來自愛爾蘭嘅蠔肉質嫩滑而且味甜，配以高湯更突出蠔嘅鮮味。
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
帆立貝肉質細嫩，清甜爽滑，清酒及牛油煮各有風味。
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
松葉蟹腳肉質柔軟富彈性，而且蟹味鮮甜。
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
南非鮑魚肉質鮮嫩彈牙，沾上自家秘製海鮮醬汁非常美味。
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
大蝦新鮮彈牙，燒香嘅爆羔蝦頭不能錯過。
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
活日本北寄貝浜燒 $198
我朋友極力推介必食，肉質果然爽滑，味道清甜，湯汁鮮甜無比，我同朋友都飲到一滴不留。
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
橙雪葩 $68，白桃雪葩 $68
清甜新鮮生果製成冰涼美味雪葩，糖份含量較雪糕低，非常清爽無負擔嘅餐後甜品。
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
埋單每人大概$915，一千蚊都唔洗，抵食。
張貼
