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2013-04-12
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好友及我的老公都在四月份生日，所以我倆廿四考太太決定與兩位褔氣老公吃頓生日飯。以前經過這店總被門口的薄餅工序所吸引，今天終有機會一試，滿心期待。在經理的推介下，點了一前菜、一薄餅、一意粉、一主菜:巴拿馬火腿伴哈蜜瓜: 火腿又香又軟，捲著又甜又林的蜜瓜同吃，是舌尖上的享受。公司薄餅: 薄餅屬薄底，芝士及饀料豐富之餘，又不會令餅底因太重太濕而變林，不錯。羊鞍: 這羊鞍煮得剛剛好，羊肉外面煎得甘香，裡頭的肉充滿肉汁。經理建議第一口不加任何調味;第二口加地中海海鹽;第三口加蜜糖汁;第四口加薄荷汁。個人最愛是拌海鹽同吃。海鮮寛條麪: 這麪十分al dente，海鮮汁像龍蝦湯般鮮甜。好友認為咸了點，我覺得還好。火焰雪山: 第一次見精美得像蛋糕的雪山，外是蛋白，内是雪糕和蛋糕。美麗的藍火熄滅後，就開始由視覺上的享受，轉為味蕾上的享受。每道菜都美味非常，這店屹立四十年，不無道理。
在經理的推介下，點了一前菜、一薄餅、一意粉、一主菜:
巴拿馬火腿伴哈蜜瓜: 火腿又香又軟，捲著又甜又林的蜜瓜同吃，是舌尖上的享受。
公司薄餅: 薄餅屬薄底，芝士及饀料豐富之餘，又不會令餅底因太重太濕而變林，不錯。
羊鞍: 這羊鞍煮得剛剛好，羊肉外面煎得甘香，裡頭的肉充滿肉汁。經理建議第一口不加任何調味;第二口加地中海海鹽;第三口加蜜糖汁;第四口加薄荷汁。個人最愛是拌海鹽同吃。
海鮮寛條麪: 這麪十分al dente，海鮮汁像龍蝦湯般鮮甜。好友認為咸了點，我覺得還好。
火焰雪山: 第一次見精美得像蛋糕的雪山，外是蛋白，内是雪糕和蛋糕。美麗的藍火熄滅後，就開始由視覺上的享受，轉為味蕾上的享受。
每道菜都美味非常，這店屹立四十年，不無道理。
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