黑樺牛 (已結業)

火鍋放題就食得多，今次食和牛火鍋放題真係非常回本，有多款不同部位的高質牛肉及豚肉選擇，120分鐘任飲任食，時間充足，都係$398/位，地點方便就喺尖沙咀堪富利士道地鐵站附近，座位舒適寬敞，餐廳淺色木系裝修夠晒柔和舒服☺️揀完湯底之後就上咗兩款前菜，分別係麻辣拼盤及雞軟骨，麻辣拼盤辣得過癮，分別有牛柏葉、皮蛋、魚皮、牛腱，食完前菜藥膳雞煲就啱啱滾起啦😋🍲花雕日本薩摩雞藥膳鍋藥膳雞煲非常足料，配搭紅棗、杞子、圓肉等多種藥材，飄出陣陣藥膳香氣，係打邊爐之前就飲啖藥膳湯食完雞件才開始加其他配料，可以保持雞肉鮮味🤩任食和牛包括：🔸特上霜降小排🔹牛小排🔸上肩胛肉🔹牛頸脊🔸玉子後腰玉特別推薦特上霜降小排，肉質脂肪分布平均，另外牛小排牛味香濃😋，玉子後腰肉配上玉子，先將蛋黃攪勻，在沾上蛋液下鍋，牛肉味配上蛋液嫩滑又鮮味😃除咗日本和牛之外，記得要試吓日本豚肉，有豚五花，梅花肉，醉玫瑰五花，脂肪分佈平均，入口唔會太油膩，每款都肉質鮮嫩👍🏻💡提前訂位，仲有兩款入座禮物🔺北海道大元貝牡蠣海鮮拼盤呢個海鮮拼盤好新鮮，牡蠣🦪非常肥美飽滿。職員非常細心，幫手打開晒啲殼👍🏻如果想任食元貝及牡蠣另外加$108就可以啦😁🔺