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2019-05-04
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曲靖辣子雞春城豆花酸辣湯通心米線- 酸辣湯微酸微辣，帶醬油肉碎甜香- 蔥乾芽菜腍，起不到平衡膩滯之效，不加更好- 雞件連皮去骨上，啖啖肉，味道鹹中帶甜，帶紅酒糟沉穩酸香- 豆花是盒裝百福蒸煮豆腐切厚片，上放微辣肉碎。豆腐滑溜豆味淡，肉碎富醬油香帶甜。配搭上佳，唯用料普通，但理解到加一個餸只需6元，理應如此方能生存- 通心米線咬落煙韌，不會像米線般難以咬斷，飽滯感亦減半，討好- 白菜新鮮香甜，縱只是配菜，亦用心處理*辣椒油辣勁足，但不香*凍檸檬普洱看上去像檸啡，茶味濃郁帶酸，消滯
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