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2020-03-08
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同朋友慶祝生日,想食獨特菜式，唔想又係中西日韓好沉悶無新意，特意搵咗一間食秘魯菜，十分特別， 充滿期待，有一個難忘的生日。海鱸魚他他薯蓉$78薯蓉一條條好像意粉，口感綿密細或沒有顆粒， 配有海鱸魚他他、鵪鶉蛋、牛油果、蛋黃醬、小蘿蔔仔， 海鱸魚醃製後變得有彈性，感覺清新開胃。秘魯芝士春捲 $68春捲皮較厚，芝士味太濃，帶點奶騷味，配上牛油果醬會好一點。牛肉餡餅$138餃子形狀， 外皮酥脆，中間夾著牛肉碎，但調味太鹹， 唯一有點失望的一道菜式。招牌秘魯烤雞$138烤雞可選擇四分一隻半隻及全隻，很貼心，適合不同人數的份量， 配菜四揀二，有沙律、蕃薯、薯條、香料飯， 烤雞香味撲鼻 ，皮脆肉嫩 ，一切開充滿肉汁， 蕃薯烤得香又甜，果然係招牌菜必食推介。傳統秘魯醬炒牛柳配飯及薯條雖然賣相似茶餐廳碟頭飯，加上太陽蛋，但牛柳鮮嫩有肉味，唔會煮過火， 配上洋蔥及蕃茄， 一個不錯的配搭。秘魯紫粟米汁$58店員介紹紫粟米汁在秘魯受歡迎， 隨處可見，普遍情度好像香港的檸檬茶一樣， 與想像中的不同，有少許肉桂味，帶酸甜， 朋友話似紫背天葵的味道。
海鱸魚他他薯蓉$78
薯蓉一條條好像意粉，口感綿密細或沒有顆粒， 配有海鱸魚他他、鵪鶉蛋、牛油果、蛋黃醬、小蘿蔔仔， 海鱸魚醃製後變得有彈性，感覺清新開胃。
秘魯芝士春捲 $68
春捲皮較厚，芝士味太濃，帶點奶騷味，配上牛油果醬會好一點。
牛肉餡餅$138
餃子形狀， 外皮酥脆，中間夾著牛肉碎，但調味太鹹， 唯一有點失望的一道菜式。
招牌秘魯烤雞$138
烤雞可選擇四分一隻半隻及全隻，很貼心，適合不同人數的份量， 配菜四揀二，有沙律、蕃薯、薯條、香料飯， 烤雞香味撲鼻 ，皮脆肉嫩 ，一切開充滿肉汁， 蕃薯烤得香又甜，果然係招牌菜必食推介。
傳統秘魯醬炒牛柳配飯及薯條
雖然賣相似茶餐廳碟頭飯，加上太陽蛋，但牛柳鮮嫩有肉味，唔會煮過火， 配上洋蔥及蕃茄， 一個不錯的配搭。
秘魯紫粟米汁$58
店員介紹紫粟米汁在秘魯受歡迎， 隨處可見，普遍情度好像香港的檸檬茶一樣， 與想像中的不同，有少許肉桂味，帶酸甜， 朋友話似紫背天葵的味道。
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