日和茶舍 (已結業)

同朋友上完gym堂，做完運動，就梗係要好好慰勞自己，正所謂「唔食又點會有力去做運動呢」🤣今日試新野「日和料理」，見佢之前上左飲食男女，聽聞有2個老板娘，一個專做陶瓷，所以餐廳d陶瓷碗碟同埋裝修好靚，好有品味，令人坐得好舒服，好relax。另外個個老板娘係叉燒女王ge女，d叉燒真係整得幾好味😋老板娘好努力同我地介紹鋪頭ge食物，我諗始終都新開張，唔係個個都知究竟d野食details。咁聽完介紹，我地叫左黑松露雜菌黑豚肉餃（6隻），鋪頭對於餃子內ge餡料毫不吝嗇，每種餃子仲要每日新鮮人手包製，松露味好突出，襯托出淡淡ge雜菌香味，豚肉爽口彈牙。仲配左一碗蟲草花粟米紅蘿蔔豬骨湯，碗湯蟲草花味好香，感覺好滋補。椰菜芝士黑豚肉餃子麵，我地揀左扁麵，老板娘話係特登搵出面ge師傅整ge，我第一次食芝士湯餃，好正，真係會拉絲的。扁麵爽口彈牙，做到掛湯ge效果，湯係好濃郁ge豆乳味。之後小食出場，唐揚魷魚圈，份量唔少，香脆可口，夠哂juicy，煙煙unun，個入覺得配沙律醬更MATCH。失傳黑毛豚腩叉燒流心蛋飯，失傳同女王黑毛豬有咩唔同，就係失傳肥d，而女王就瘦d，失傳黑毛豬叉燒肥瘦分明，爽口，油香味豐