一生懸麵 (荃灣千色匯I) (已結業)

因疫情關係,已經很久没有外出吃飯了。 今晚朋友說一起外出吃飯見面. 她喜歡吃拉麵. 我們就揀選了荃灣千色匯的一生懸麵。聽餐廳名, 就知道是吃麵的。這間餐廳的麵分別有沾麵和拉麵吃。我通常在外面吃拉麵較多的。所以今天就選了沾麵來一試。沾麵款式也不少, 有五種,分別有特濃豚骨沾麵, 辛辣沾麵, 魚介豚骨沾麵, 海老沾麵和檸檬柚子沾麵。每種各有特色, 真的不知如何選擇,最後我選了期間限定的檸檬柚子沾麵。沾麵也有分熱或凍。 我喜款熱, 就選了熱沾麵。食物上枱時, 侍應很窩心把麵和湯分開上的。湯是熱騰騰,陣陣柚子的味道,飄香。另一碗麵上已放了兩大塊叉燒和一隻糖心蛋,兩塊檸檬,份外吸引。叉燒軟腍。值得提的是, 沾麵軟硬適中。整個檸檬柚子沾麵配搭十分清新。另还叫了其他小食如章魚燒, 煎餃子, 也是不錯的。