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2016-12-02
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放題式餐廳，對我來說必是首選餐廳之一，多國菜式融合一起，多少人聚在一起，也可不用怕各人口味不同而不吃。但要在總多放題式餐廳裡突圍而出，就必須創作獨家特色，吸引客人之餘，還留下深刻印象，才是皇道。你可以說我是懶，但我覺得是中毒，我太愛放題了，雖則我吃得不多，但每款想吃的都可以吃，件數份量全由自己選擇，有什麼不好呢。朋友選了這間新開張的店舖，最重要大家都沒吃過，價錢亦算實惠。晚上七時到達，客人不算多，甫進店舖就感覺金碧輝煌的，很多地方的裝潢都用上了耀眼的黃金色，顯得整間店舖都很高級似的，每一枱相隔的位置也很寛敝，坐下也很舒適，至少沒有緊迫的感覺。放題第一步，當然是看看點餐紙有什麼特色美食啦，這一步我必須讚這店，圖文並茂的呀，每款食物都顯示了圖片，這是我第一次遇到的，這點很好，就算目不識丁，也不怕不懂點選。至少圖片能夠帶出食物是什麼。說回正題，我們額外加了每位50元體驗升級美食，所以可以點選額外的美食。所有點選紙上的食物都附有圖片，真的不怕點錯及估錯食物了。這點絕對適合我家中長者。哈。開動了，先來個升級體驗刺身，我們選了最愛的松葉蟹腳，珍寶帶子刺身，油甘魚刺身及珍寶赤蝦刺。始終只有我和朋友二
你可以說我是懶，但我覺得是中毒，我太愛放題了，雖則我吃得不多，但每款想吃的都可以吃，件數份量全由自己選擇，有什麼不好呢。朋友選了這間新開張的店舖，最重要大家都沒吃過，價錢亦算實惠。
晚上七時到達，客人不算多，甫進店舖就感覺金碧輝煌的，很多地方的裝潢都用上了耀眼的黃金色，顯得整間店舖都很高級似的，每一枱相隔的位置也很寛敝，坐下也很舒適，至少沒有緊迫的感覺。
放題第一步，當然是看看點餐紙有什麼特色美食啦，這一步我必須讚這店，圖文並茂的呀，每款食物都顯示了圖片，這是我第一次遇到的，這點很好，就算目不識丁，也不怕不懂點選。至少圖片能夠帶出食物是什麼。說回正題，我們額外加了每位50元體驗升級美食，所以可以點選額外的美食。
所有點選紙上的食物都附有圖片，真的不怕點錯及估錯食物了。這點絕對適合我家中長者。哈。
開動了，先來個升級體驗刺身，我們選了最愛的松葉蟹腳，珍寶帶子刺身，油甘魚刺身及珍寶赤蝦刺。始終只有我和朋友二人，不敢點太多，免得浪費，所以只可重點出擊。刺身類很鮮甜，我們算是早場，但沒有丁點冷藏感覺，微微冰冷，很爽口，不得不提松葉蟹腳，朋友簡單地一剪開就成功取出蟹肉，很有海水味道，真的很鮮甜，雖然份量不是很大，只算普通，但放題式升級體驗可以吃到，真的不可不吃。
再來就是壽司類 - 龍蝦沙律軍艦，芥末八爪魚軍艦，蟹子軍艦，海膽軍艦，拖羅壽司，黑松露和牛壽司，這些壽司雖說普通，但飯粒的微溫調節得很好，配上微冷的主吃，洽到好處。而特色壽司 - 花之戀系列:白之花，紅之花，橙之花，這三款都很特別，以花之戀為主題，利用其他魚類刺身演變成三款壽司。每款壽司的份量都剛剛好，一口一件，吃完都不怕太快飽滿。
火炙系列 - 明太子松葉蟹腳，火炙左口魚群邊壽司，火炙三文魚壽司以及鰻魚壽司。感覺沒有額外的味精或調味料，因味道很鮮。由其是左口魚魚群邊壽司，入口即溶亦唔膩口，太Creamy啦。
點了兩款沙律清一清口腔，左手邊是店長推薦的三井沙律，半熟的溫泉蛋配上新鮮的沙律菜，再加上少許芝麻醬汁，感覺真的很Fresh，每一口都很爽口的。而右手邊是蟹籽沙律。
吃到中途，才想起沒有拿飲料，只是飲料都有十一款之多，款式都是大眾放題店都有的。但看到了有雪條冰櫃，立即想到結帳前必吃之甜品。
來炸物了，炸日式餃子，外皮不太厚，也沒有誇張的油膩感覺。炸芝士年糕，外皮真的超薄，只是薄薄一層，完全沒有重覆炸的感覺。而炸豆腐及蒜香炸雞翼就比下去了，其實都不錯的。天婦羅炸蝦，穴子及蕃薯都是外皮薄薄的，此店炸物工夫真的一流，讚呀。
燒物系列 - 鹽燒牛舌，很肥美，也不太鹹。日本蕃薯仔就失手了小許，但也沒有流失原先的味道。而日本魷魚仔就很特別，小小魷魚原隻串起燒，很煙韌，很有筋度。
再來了這店的特色食物，日韓料理，韓式芝士炸雞，雞肉炸至剛剛好，內裡肉質很嫩滑，配上重重的芝士味，太讚了。再來一份芝士肉醬焗薯角，薯角炸至金黃色，內裡還軟棉棉的，真正的外脆內軟呀。太正了。意想不到，在日式放題中，加插了韓國美食，很特別唷。
最後當然要吃個豐富的甜品，來結束我最愛的晚餐啦。有甜甜的楊枝甘露，香香微甜的櫻花奶凍，爆甜的蕉糖菠蘿，苦苦朱古力味的布朗尼，凍冰冰的忌廉泡芙，超迷你的馬卡龍，再配上兩球超圓超冰凍的雪糕，有朱古力味及藍色雲尼拿味道。這最後甜品，真的甜到我傻了，太美味啦。
結帳走時才發現，原來門口處也是一個小廂房，看似開揚，但又有點私隠，不錯的。
題外話/補充資料：
每位店員都很專業，感覺很好，每款食物都快送到。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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