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2024-12-14
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天氣轉冷，總喜歡倚窗飲杯熱咖啡，唔想去大品牌，就走到熟悉的樓上咖啡店。今次店舖推薦自製咖啡牛油，夾在大大個菠蘿包享用。菠蘿油食得多，但咖啡牛油真係未食過，就憑信心來一個，再配上另一杯special 咖啡特飲：薑蜜橙香咖啡，為轉冷的12月周末加添溫暖。坐在open kitchen 的吧枱，可看到咖啡師製薑蜜橙香咖啡，生薑汁、蜂蜜、橙皮加上espresso，入口一陣“聖誕、冬日”味道充滿口腔，心情即時感到愉快剛多飲幾啖喜歡的“聖誕、冬日”味咖啡後，熱辣辣的落菠蘿啡油包便來到，吸睛的不只是菠蘿包的香味和大size，還有點綴在咖啡牛油上食用花，其中一朵好像一隻蝴蝶因被菠蘿包的香甜吸引，停止在牛油上。廚師即時介紹，這些都是食用花，可直接品嚐花的不同味道，還可提升食物味道的層次，但真係有啲唔捨得食聽廚師提醒，快快打卡後，一口咬下冰火菠蘿包。原來咖啡牛油是這個味道：咖啡的濃沒有蓋過牛油的鮮，一口一口吃著，還有少許解膩的作用吃好了。仍在回味…… 口、眼的欲望都被滿足了。看著窗外港鐵的繁忙，能慢慢細味城市中的另一種咖啡香，是福氣。期待下次有新的咖啡菜式
今次店舖推薦自製咖啡牛油，夾在大大個菠蘿包享用。菠蘿油食得多，但咖啡牛油真係未食過，就憑信心來一個，再配上另一杯special 咖啡特飲：薑蜜橙香咖啡，為轉冷的12月周末加添溫暖。
坐在open kitchen 的吧枱，可看到咖啡師製薑蜜橙香咖啡，生薑汁、蜂蜜、橙皮加上espresso，入口一陣“聖誕、冬日”味道充滿口腔，心情即時感到愉快
薑蜜橙香咖啡
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剛多飲幾啖喜歡的“聖誕、冬日”味咖啡後，熱辣辣的落菠蘿啡油包便來到，吸睛的不只是菠蘿包的香味和大size，還有點綴在咖啡牛油上食用花，其中一朵好像一隻蝴蝶因被菠蘿包的香甜吸引，停止在牛油上。
廚師即時介紹，這些都是食用花，可直接品嚐花的不同味道，還可提升食物味道的層次，但真係有啲唔捨得食
菠蘿啡油包
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聽廚師提醒，快快打卡後，一口咬下冰火菠蘿包。原來咖啡牛油是這個味道：咖啡的濃沒有蓋過牛油的鮮，一口一口吃著，還有少許解膩的作用吃好了。仍在回味…… 口、眼的欲望都被滿足了。
看著窗外港鐵的繁忙，能慢慢細味城市中的另一種咖啡香，是福氣。期待下次有新的咖啡菜式
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