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2022-01-27
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周末來到西環一帶走走，在東邊街的階級旁，看到一間淺綠色裝修的cafe，就被環境和餐牌吸引著。 環境設計玩味甚重，牆上有不少中式主題的衣服圖、粵劇圖畫和中國書法字句，連枱面的水壺都以古代客棧風格的陶瓷酒瓶和酒罈取代。 除了環境，連食材用料都是fusion，有西式的全日早餐、漢堡和小食，又有鮑魚、乾瑤柱、冬陰功口味等等，選擇多元化。 櫻花蝦湯 （跟餐）深橙色的蝦湯，口感creamy又蝦味濃，食到嗎4啖的櫻花蝦，調味適中，唔會太鹹。 香煎龍蝦、龍蝦沙律班戟 $138特別喜歡龍蝦和龍蝦沙律，每一口龍蝦都鮮味十足，爽口彈牙，加上簡單的沙律醬調味，配上即烘的三層班戟，跟龍蝦三文治一樣的夾心口感，另有沙律菜和醋，整體清新又唔會太heavy。 香煎鵝肝、蘆筍、野菌、乾瑤柱意大利飯 $148意想不到的特別賣相，以中式煲仔飯一樣的煲仔盛著熱辣辣的意大利飯。材料豐富，由蘆筍、野菌、乾瑤柱混合香草忌廉的醬汁，飯粒煮得唔會過淋，而且十分入味。鵝肝大件油脂豐富，令人滿足。 即焗法式蘋果批、雪糕 $78食完主食才叫起的甜品，即叫即烘，上菜時已聞到香味。金黃色的法式蘋果批，焗得香脆可口，一片片的蘋果肉鮮甜，配上草莓味
周末來到西環一帶走走，在東邊街的階級旁，看到一間淺綠色裝修的cafe，就被環境和餐牌吸引著。
環境設計玩味甚重，牆上有不少中式主題的衣服圖、粵劇圖畫和中國書法字句，連枱面的水壺都以古代客棧風格的陶瓷酒瓶和酒罈取代。
除了環境，連食材用料都是fusion，有西式的全日早餐、漢堡和小食，又有鮑魚、乾瑤柱、冬陰功口味等等，選擇多元化。
櫻花蝦湯 （跟餐）
深橙色的蝦湯，口感creamy又蝦味濃，食到嗎4啖的櫻花蝦，調味適中，唔會太鹹。
香煎龍蝦、龍蝦沙律班戟 $138
特別喜歡龍蝦和龍蝦沙律，每一口龍蝦都鮮味十足，爽口彈牙，加上簡單的沙律醬調味，配上即烘的三層班戟，跟龍蝦三文治一樣的夾心口感，另有沙律菜和醋，整體清新又唔會太heavy。
香煎鵝肝、蘆筍、野菌、乾瑤柱意大利飯 $148
意想不到的特別賣相，以中式煲仔飯一樣的煲仔盛著熱辣辣的意大利飯。材料豐富，由蘆筍、野菌、乾瑤柱混合香草忌廉的醬汁，飯粒煮得唔會過淋，而且十分入味。鵝肝大件油脂豐富，令人滿足。
即焗法式蘋果批、雪糕 $78
食完主食才叫起的甜品，即叫即烘，上菜時已聞到香味。金黃色的法式蘋果批，焗得香脆可口，一片片的蘋果肉鮮甜，配上草莓味雪糕，十分搭配。
熱Latte (+$15)
牛奶和咖啡比例平衡，牛奶順滑，咖啡味香濃，以nutty口感為主，拉花用心。
凍麥提莎朱古力 (+$15)
凍朱古力加上邪惡的忌廉，外型吸引，而且有麥提莎碎，提升朱古力濃度，食完豐富一餐再飲到凍朱古力味，舒服爽快。
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