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在廣東道行完街,過了蘋果店便可到達皇后泰國廚房所在的大廈,雖然是舊式大廈,但上到16/F後到達餐廳後,整個裝潢、感覺都很煥然一新,餐廳的特大玻璃窗可見到九龍公園的景色。傳統椰汁蝦肉菠蘿檬粉 ($148),用上椰汁底,加上菠蘿蓉,外表以西式的意粉,粉則似米線,但其實這是泰式的傳統檬粉。椰汁味濃,但因混入了菠蘿汁,帶點點甜酸,所以沒有膩的感覺。泰式煎蠔蛋 ($128),店主特意走過來推介,這是他媽媽最拿手的小菜,所以特別加入了菜單中。蠔餅上枱後要記得快些進食,餅煎得香脆,用刀切時脆得也聽到聲音。沾上附設的泰式醬,少少甜少少辣,特別惹味。泰式女婿蛋 ($78),這是店內的其中一款招牌菜。蛋黃比半生熟再熟多一點點,如果跟牛扒的生熟度,就是7成熟了。蛋外層是炸過的,蛋面再鋪上脆脆。泰式香葉豬肉生菜包 ($128),除了豬肉外,特別加了豬潤粒,和一些脆脆果實粒籽,口感特別豐富。食至中途生菜用光了,但仍餘下很多餸料,店員更免費幫我們加添了一碟生菜
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在廣東道行完街,過了蘋果店便可到達皇后泰國廚房所在的大廈,雖然是舊式大廈,但上到16/F後到達餐廳後,整個裝潢、感覺都很煥然一新,餐廳的特大玻璃窗可見到九龍公園的景色。
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傳統椰汁蝦肉菠蘿檬粉 ($148),用上椰汁底,加上菠蘿蓉,外表以西式的意粉,粉則似米線,但其實這是泰式的傳統檬粉。椰汁味濃,但因混入了菠蘿汁,帶點點甜酸,所以沒有膩的感覺。
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泰式煎蠔蛋 ($128),店主特意走過來推介,這是他媽媽最拿手的小菜,所以特別加入了菜單中。蠔餅上枱後要記得快些進食,餅煎得香脆,用刀切時脆得也聽到聲音。沾上附設的泰式醬,少少甜少少辣,特別惹味。
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泰式女婿蛋 ($78),這是店內的其中一款招牌菜。蛋黃比半生熟再熟多一點點,如果跟牛扒的生熟度,就是7成熟了。蛋外層是炸過的,蛋面再鋪上脆脆。
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泰式香葉豬肉生菜包 ($128),除了豬肉外,特別加了豬潤粒,和一些脆脆果實粒籽,口感特別豐富。食至中途生菜用光了,但仍餘下很多餸料,店員更免費幫我們加添了一碟生菜
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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