五行

營業中

休息中

今日encore 這間位於Landmark 的日式餐廳。餐廳設計走摩登現代的日式路線，感覺既舒適又有型。特上海鮮丼$238這海鮮丼的賣相不錯！有三文魚、海膽、牡丹蝦、帶子、三文魚籽、白身魚和拖羅，每－款刺身都切得帶一點厚度; 海膽份量少少，但味道鮮甜；牡丹蝦黏滑鮮美、加上充滿油花的拖羅，入口軟滑，再配上鮮味十足的三文魚籽和壽司飯，真滿足。沙律菜也十分新鮮爽脆，配上沙律汁，是輕盈的口味。和牛三文治$248這次的和牛三文治沒上次好吃，但味道依然不錯。薄脆的多士夾著吉列曰本和牛，和牛外脆內嫩，肉質不是入口即溶，但充滿脂香，加上特式燒汁，是幾美味的。八兵衞串燒三本燒$98這燒雞串三款都燒得不錯，有－串像慕絲的口感，幾特別；烤雞柳肉質軟滑又唔乾身；雞肉棒啖啖肉，加上滑溜旦汁，十分滋味可口，不錯。蘆筍卷$39肥美的豚肉夾上蘆荀，這蘆筍多汁味道很清新，沒有很膩口。