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2022-05-24
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616真係牛魔王天堂鴛鴦沙牛湯底($78),一邊清淡一邊濃郁。清湯入面有芹菜、蘿蔔和牛展,配牛肉食可以凸顯主角的牛味和鮮味。沙嗲聞起來香香甜甜,入口滑溜,在微辣下是醇厚的花生香,香料味和鮮味一陣陣湧來,越滾越是後勁十足,香濃惹味。店内仲有秘製牛肉汁滑尾龍:秘製食法加隻蛋,口感嫩滑,必食安格斯牛橫隔肌:偏瘦,質嫩爽口,油花香,肉質都不會韌。牛駝峰:牛味濃,油花分佈均匀而不腻,唇齒留香。匙柄:嫩而不膩,而且富有嚼勁,間中有筋。澳洲和牛-内裙肉($48)牛味重,油脂並不多,肉質口感好好
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