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2024-09-14
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位於旺角新開嘅火鍋店,主打近年大熱嘅潮汕牛肉火鍋,好多牛肉不同部位都食到,啱晒牛魔王,餐廳裝潢簡約,初頭以為店舖細細,原來行上閣樓有好大空間~ 食牛肉想揀個清新啲嘅湯底,所以揀咗番茄栗米豬骨湯,內含大量粟米同蕃茄,個湯幾鮮甜~ 叫咗兩款牛肉試吓,匙柄紋理清晰,肉質鮮嫩,認住佢中間有條筋,輕輕淥幾秒就食得,嫩肉脂肪含量少,比起匙柄更有咬口,肉味香濃~ 其他火鍋配料仲叫咗豬肉栗米餃、潮汕牛肉丸 、御頭鵝肉丸同油麥菜,兩款丸類都相當彈牙好食,餃子飽滿足料,加咗粟米,味道多咗一份甜味~ 另外都推介佢嘅炸潮州魚蛋,魚嘅鮮味幾出,爽口彈牙~
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