影片
更多
2021-04-18
55 瀏覽
啱啱先放完復活節假，仲係holiday mood，專登早啲放工，約friend食飯。明明限聚令之下，餐廳10點先閂門，但係冼興返附近好多餐廳都閂咗門，咁見到間坐得好舒服嘅餐廳，二話不說即刻坐咗入去。前菜先叫咗個蟹膏流心牛角包同朱古力流心牛角包。蟹膏塞滿牛角包，好有滿足感，一切開個牛角包，啲蟹膏流晒出嚟，香氣四溢。朱古力醬都好濃郁，做餐後甜品更加合適。北海道帶子保持鮮味，唔會overcooked，同個鱘魚子係Perfect match。個威靈頓牛柳酥皮鬆脆，而且同塊牛柳包得好實，唔會一切就散。呢個白松露雪糕配焦糖燉蛋，係全晚畫龍點睛之作。雪糕散發出白松露香味，但係仍然保持雲呢拿鮮甜。而個焦糖鋪滿燉蛋，敲碎嗰陣滿足感十足，味道豐富但唔會過甜。間餐廳叫做慢煮主義，但係英文就叫 Fast Gourmet，下次再嚟嗰陣要問吓職員點解先。
明明限聚令之下，餐廳10點先閂門，但係冼興返附近好多餐廳都閂咗門，咁見到間坐得好舒服嘅餐廳，二話不說即刻坐咗入去。
前菜先叫咗個蟹膏流心牛角包同朱古力流心牛角包。
蟹膏塞滿牛角包，好有滿足感，一切開個牛角包，啲蟹膏流晒出嚟，香氣四溢。朱古力醬都好濃郁，做餐後甜品更加合適。
北海道帶子保持鮮味，唔會overcooked，同個鱘魚子係Perfect match。
個威靈頓牛柳酥皮鬆脆，而且同塊牛柳包得好實，唔會一切就散。
呢個白松露雪糕配焦糖燉蛋，係全晚畫龍點睛之作。雪糕散發出白松露香味，但係仍然保持雲呢拿鮮甜。而個焦糖鋪滿燉蛋，敲碎嗰陣滿足感十足，味道豐富但唔會過甜。
間餐廳叫做慢煮主義，但係英文就叫 Fast Gourmet，下次再嚟嗰陣要問吓職員點解先。
張貼
