麥文記麵家

營業中

休息中

隔了好一陣沒來。在遲來的飯局之前要打打底，到這兒吃一碗份量小巧的粉麵，就最適合不過了....一向對大部的"全蝦"雲吞沒有興趣，對這裡的出品亦沒有例外。反而小弟覺得她的牛腩做得比雲吞更出色 --- 柱侯味極濃極香，味是全然進入了那口湯及配料之上；牛腩腍糯也極膠口，牛根炆至入口即化的地步。最好吃是那些牛腩碎，很入味。當然，連瘦肉部份也做得不黐牙，亦令人佩服不已....吃得稱心滿意的一碗牛腩河。事實上自龍城陳南記消失了芳踪之後，好久也沒有吃到如此出色的柱侯牛腩了....看着鄰枱別人吃的豬手，想起亦是這裡拿手好戲之一。不過要留肚給之後的飯局唯有等下次再吃吧....