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2020-12-09
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已經十二月，大褸理應要出動。但可能係全球暖化問題嚴重，到依家都未需要著大褸住。不過依家天氣都開始轉涼嘅，所以都差唔多係打邊爐嘅時候啦。朋友鍾意食辣，所以尋晚同佢去左呢間主打麻辣湯底嘅火鍋店打邊爐。🫖醬油碟及茶芥 每位$30其實我冇留意邊到有醬油，因為檯面好似冇。但湯底好濃味，完全冇點醬料嘅需要，所以我都冇特別去搵醬油。呢到杯茶幾好飲。每張檯都有一大壺茶可以自己加。👯♀️牛油鴛鴦鍋 $159我見麻辣嘅牛油紅鍋就$170，其他湯底就$136。咁平時鴛鴦湯底都貴啲架嘛，咁我見呢個牛油鴛鴦鍋平過牛油紅鍋，就喺到諗係咪姐係唔可以揀辣嘅湯底呢。點知問一問店員，原來鴛鴦鍋係一邊係牛油紅鍋，另外一邊係其他唔辣嘅湯底任選一款。咁我見鴛鴦鍋又有牛油紅鍋，但又平過單叫牛油紅鍋，就覺得好奇怪啦。但到個鴛鴦鍋上檯嘅時候，我就明白啦。因為牛油紅鍋嗰邊落左好大好大塊牛油，咁如果單叫呢個湯底，個鍋就大啲啦，要嘅牛油就可能要多一倍。咁牛油都貴架嘛，所以單叫牛油紅鍋咪貴啲囉。🌶牛油紅鍋（大辣）大辣嘅麻辣味十足，同埋落左咁大塊牛油真係唔同啲，成個湯底香好多。湯底入面有好多花椒粒同埋辣椒粒，足料。🦴大骨百味湯鍋鴛鴦鍋嘅另一邊
🫖醬油碟及茶芥 每位$30
其實我冇留意邊到有醬油，因為檯面好似冇。但湯底好濃味，完全冇點醬料嘅需要，所以我都冇特別去搵醬油。呢到杯茶幾好飲。每張檯都有一大壺茶可以自己加。
👯♀️牛油鴛鴦鍋 $159
我見麻辣嘅牛油紅鍋就$170，其他湯底就$136。咁平時鴛鴦湯底都貴啲架嘛，咁我見呢個牛油鴛鴦鍋平過牛油紅鍋，就喺到諗係咪姐係唔可以揀辣嘅湯底呢。點知問一問店員，原來鴛鴦鍋係一邊係牛油紅鍋，另外一邊係其他唔辣嘅湯底任選一款。咁我見鴛鴦鍋又有牛油紅鍋，但又平過單叫牛油紅鍋，就覺得好奇怪啦。但到個鴛鴦鍋上檯嘅時候，我就明白啦。因為牛油紅鍋嗰邊落左好大好大塊牛油，咁如果單叫呢個湯底，個鍋就大啲啦，要嘅牛油就可能要多一倍。咁牛油都貴架嘛，所以單叫牛油紅鍋咪貴啲囉。
🌶牛油紅鍋（大辣）
大辣嘅麻辣味十足，同埋落左咁大塊牛油真係唔同啲，成個湯底香好多。湯底入面有好多花椒粒同埋辣椒粒，足料。
🦴大骨百味湯鍋
鴛鴦鍋嘅另一邊我地揀左呢個大骨百味湯鍋，姐係豬骨湯。出去打邊爐最緊要梗係食佢個湯底，今次食太多麻辣鍋嘅時候，就食幾啖呢個豬骨湯底，感覺即刻清新好多。而同時又有豬骨湯本身應有嘅香味。入面仲有兩塊午餐肉添，感覺又賺左！
另外我地仲叫左：
🥩安格斯肥牛 $182
都幾大碟，兩個人好夠食。
🥒白蘿蔔 $35
有八片，放入麻辣湯一流。
🍡生根 $37
有好多粒，放入麻辣湯入面好正，但會索曬湯底啲油，感覺好邪惡。不過生根本身就係邪惡。
🍜海藻麵 $42
呢個真係好正！encore左！強烈建議要放入唔辣嘅湯底入面，因為辣味會蓋過左海藻麵嘅香味。我地放左入豬骨湯入面煮，食嗰陣每條麵都好香海藻味，姐係好似紫菜味嘅麵咁。
海藻麵
$42
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🐣新鮮雞件 $78
份量都多。
🐄麻辣牛肉 $101
呢個幾特別，鮮滑牛用麻辣醃好左，放入麻辣湯入面淥40秒，辣上加辣，牛肉又滑。
麻辣牛肉
$101
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最後臨走前店員仲送左兩個杯麵裝嘅酸辣粉比我地，話每個黎食嘅客人都會有，可以拎返屋企食。好開心，我見佢呢到單買都成$21一個。
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