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2022-09-13
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迎月夜撞正星期五，放工開開心心去創興9樓食牛大人♥️果然都係人頭湧湧，永遠都咁受歡迎，不過排隊係值得既😎識揀一定揀最正既120分鐘極上和牛吃到飽🫶🏻湯底揀左紅燒牛骨鍋，依個湯底濃而不咸，唔會濃到蓋過哂食材既味道，好重牛骨香，帶微微辣味，有惹味感覺。撥雲霧見蓬萊仙島手工啤酒($68)除左大量款式既飲品同牛大人既自家茶外，上左鍋底後即刻叫定杯啤酒送肉🍺係台灣既酉鬼啤酒出既特色手工啤，果香味突出，甜甜地易入口，岩我口味🫶🏻澳洲M9和牛牛丸係依個餐既一大賣點，依粒牛丸真係my飛佛，勁彈牙勁重牛味，係我食過最正既牛丸，沒有之一🫵🏻🥩肉類主攻🥩澳洲和牛M5牛肩卷 - 肉質軟熟，脂肪比例均勻，肉味重😋安格斯特選牛板鍵 - 中意牛板鍵中間有條根位，比起其他部位多左種脆彈既口感😋安格斯牛小排 - 口感細嫩軟熟，油脂較多，牛味香濃。手切封門柳 - 油花少但肉質柔軟😋北海道十勝豚 - 肉香無豬酥味，同埋好少豚肉咁軟腍架👍🏻🦐海鮮類主攻🦐鯛魚片 - 鮮味無骨啖啖肉。旗魚漿 - 魚味清新無腥味。海蜆 - 好新鮮，蜆肉漲卜卜好juicy，有鮮味，唔係一般雪藏到無哂味既貨👍🏻海蝦 - 又係好新鮮，蝦肉結實彈牙❗️其他主
識揀一定揀最正既120分鐘極上和牛吃到飽🫶🏻湯底揀左紅燒牛骨鍋，依個湯底濃而不咸，唔會濃到蓋過哂食材既味道，好重牛骨香，帶微微辣味，有惹味感覺。
撥雲霧見蓬萊仙島手工啤酒($68)
除左大量款式既飲品同牛大人既自家茶外，上左鍋底後即刻叫定杯啤酒送肉🍺係台灣既酉鬼啤酒出既特色手工啤，果香味突出，甜甜地易入口，岩我口味🫶🏻
澳洲M9和牛牛丸係依個餐既一大賣點，依粒牛丸真係my飛佛，勁彈牙勁重牛味，係我食過最正既牛丸，沒有之一🫵🏻
🥩肉類主攻🥩
澳洲和牛M5牛肩卷 - 肉質軟熟，脂肪比例均勻，肉味重😋
安格斯特選牛板鍵 - 中意牛板鍵中間有條根位，比起其他部位多左種脆彈既口感😋
安格斯牛小排 - 口感細嫩軟熟，油脂較多，牛味香濃。
手切封門柳 - 油花少但肉質柔軟😋
北海道十勝豚 - 肉香無豬酥味，同埋好少豚肉咁軟腍架👍🏻
🦐海鮮類主攻🦐
鯛魚片 - 鮮味無骨啖啖肉。
旗魚漿 - 魚味清新無腥味。
海蜆 - 好新鮮，蜆肉漲卜卜好juicy，有鮮味，唔係一般雪藏到無哂味既貨👍🏻
海蝦 - 又係好新鮮，蝦肉結實彈牙❗️
其他主攻：
麻辣鴨血 - 超入味麻辣香，滑得黎有口感，咬落去有牙印個種就最正😋
米血糕 - 煙韌Q彈😋
真滷牛肉飯 - 肉燥份量自己調配，撈飯真係勁香，不過要忍口唔好食咁大碗，要留肚食其他呀❗️
自助區大量醬料，火鍋配料同埋飲品，我自己主要會拎d蔬菜，好似鮮准山，鍋荀，皇帝菜等等，食材流轉量快，佢地既refill速度同樣快，個盒永遠滿滿的，相對亦較新鮮👍🏻
最後係每人一份甜品，今期既隱藏款係Häagen-Dazs車里子黑梅😋仲有movenpick♥️食完100%滿足❗️
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