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2023-06-27
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昨天在附近買了韓國食物後,無意間發現旁邊竟然變佐家新越南餐廳!餐廳裝潢同菜單價格同樣親切合理;個人很好牛肉湯檬粉,當日就即襯下午茶時間試下。獨自到訪點了火車頭檬粉;貪佢樣樣有D。我對湯底的品質非常講究,這次的湯頭味道個人認為都對版;符合心目中正宗的濃郁牛味。我估個湯底都係用真正牛骨黎熬製。埋面牛肉丸和牛腩都富濃厚牛肉味,非常嫩滑。唯份量上雖改善吓;唔係幾夠食!只好再點炸春卷。剛做好熱騰騰的,外層脆皮有著酥脆的口感,再配合出豐富柔軟的餡料,味道也非常美味。值得下次再約人去Encore!
餐廳裝潢同菜單價格同樣親切合理;個人很好牛肉湯檬粉,當日就即襯下午茶時間試下。
獨自到訪點了火車頭檬粉;貪佢樣樣有D。我對湯底的品質非常講究,這次的湯頭味道個人認為都對版;符合心目中正宗的濃郁牛味。我估個湯底都係用真正牛骨黎熬製。埋面牛肉丸和牛腩都富濃厚牛肉味,非常嫩滑。唯份量上雖改善吓;唔係幾夠食!只好再點炸春卷。剛做好熱騰騰的,外層脆皮有著酥脆的口感,再配合出豐富柔軟的餡料,味道也非常美味。
值得下次再約人去Encore!
火車頭湯河
$80
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