潮丸 (已結業)

放工到尖沙咀辦點事、就在附近晚餐。假期過後想吃得清淡簡單、就乾脆去吃碗麵吧。潮丸屬新式粉麵店、格局乾淨明亮、座位舒適唔迫。自家牛三鮮米線$55 以木製托盤送上、整潔利落。牛筋軟淋、崩沙腩幾爽有咬口。辣椒醬也有三款、第一次見以紅燈籠椒和黃燈籠椒制作辣椒醬、想不到它辣度夠、是不錯的新嘗試。話明是潮丸、當然要一試它的馳名牛丸王、手打牛丸彈牙爽滑、驚喜是牛肉味十分出👍🏻感受到用牛肉打成的丸子。招牌滷水拼盤 $75 有豬手、豆腐、鹵蛋、大腸等、鹵水味可再濃一些。喝杯熱柚子蜜$16暖暖胃、唔太甜剛好。