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2021-04-24
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因疫情關係,很久未約過朋友食飯出來聚了,今日特意約了朋友在銅鑼灣的牛之鍋訂了位,一齊晚餐聚下。餐廳卡位寬敞大大張坐得很舒適。放題有沙律、一品料理、燒物、壽司、手捲、軍艦 、天婦羅、揚物、刺身、即製甜品 、火鍋配料……等,還有自助的蔬菜及菇類火鍋配料……,及飲品~,任飲任食,當真開心~~刺身要了三文魚、鮑片、帶子、赤貝、甜蝦……,各款刺身都新鮮鮮甜。尤其喜愛三文魚,軟滑油香。鮑片及帶子,特別的鮮甜。至於炸物,我最愛芝麻雞翼、榴槤炸彈 ,2款都是剛剛炸好,入口還熱辣辣,雞翼肉嫩多汁,非常香口。榴槤炸彈內裏流心,濃濃的榴槤味,外脆內流心,真是必食之選!最喜愛這裡的湯底可以一人一鍋,我們各人要了一鍋,喜愛哪個湯底自己揀,湯底都有多款,我當然揀了我喜愛的麻辣湯鍋,要了中辣,湯底麻辣好味道!至於火鍋放題,當然少不了食火鍋必食的牛肉,美國牛肉和極上牛肉都是高質牛肉,美國牛肉多了一種油香的味道,極上牛肉則牛味濃郁!紐西蘭羊肩肉紐西蘭羊肩肉切得非常薄,隻需灼上約4~5秒就可以食,麻辣清甜的湯底,令羊肉麻辣更添鮮味!特選豚肉豚肉也是切得非常薄,腩肉間肥間瘦的,食落不會肥,感覺帶點爽口,滿口油香。牛小排讚好
餐廳卡位寬敞大大張坐得很舒適。
放題有沙律、一品料理、燒物、壽司、手捲、軍艦 、天婦羅、揚物、刺身、即製甜品 、火鍋配料……等,還有自助的蔬菜及菇類火鍋配料……,及飲品~,任飲任食,當真開心~~
刺身要了三文魚、鮑片、帶子、赤貝、甜蝦……,各款刺身都新鮮鮮甜。
尤其喜愛三文魚,軟滑油香。
鮑片及帶子,特別的鮮甜。
至於炸物,我最愛芝麻雞翼、榴槤炸彈 ,2款都是剛剛炸好,入口還熱辣辣,雞翼肉嫩多汁,非常香口。
榴槤炸彈內裏流心,濃濃的榴槤味,外脆內流心,真是必食之選!
最喜愛這裡的湯底可以一人一鍋,我們各人要了一鍋,喜愛哪個湯底自己揀,湯底都有多款,我當然揀了我喜愛的麻辣湯鍋,要了中辣,湯底麻辣好味道!
至於火鍋放題,當然少不了食火鍋必食的牛肉,美國牛肉和極上牛肉都是高質牛肉,美國牛肉多了一種油香的味道,極上牛肉則牛味濃郁!
紐西蘭羊肩肉
紐西蘭羊肩肉切得非常薄,隻需灼上約4~5秒就可以食,麻辣清甜的湯底,令羊肉麻辣更添鮮味!
特選豚肉
豚肉也是切得非常薄,腩肉間肥間瘦的,食落不會肥,感覺帶點爽口,滿口油香。
牛小排
讚好社交平台可以送牛小排,大理石紋的牛小排,紅白相間,非常吸引,牛小排切得不是很厚,麻辣湯底,令牛小排更為麻辣鮮香!
海鮮要了生猛海蝦、日本廣島蠔、滋補花膠…
海蝦鮮甜,花膠雖然不大隻,但是肉質厚厚的,又腍又充滿膠質……
還牛柏葉、台灣鴨血、大白蜆、炸魚皮……,好滿足呀!!
當然少不了甜品,藍莓芝士杯、仙草芋圓、軟雪糕窩夫……,食得非常飽,美味又開心,非常滿足!!
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