招聘中
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餐廳: 大家樂 (冠天閣)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級2
6
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牛之選
2005-08-08 23 瀏覽
是日剛過六點，肚子有點餓，隨即想起大家樂力推的鐵板套餐。二話不說，與老公仔抵達此店馬上購票。先說頭盤：葡式焗螺~ 料充足、葡味濃、螺有口感( 值得一讚)香杧大蝦船~ 大蝦爽口彈牙、點題的沙津不多不少正合意、而杧果亦很甜美( 作為頭盤的確已經先聲奪人，引起人家食指大動)再來主菜：青檸西冷扒　~ 青檸味道未見突出但有點題作用、最為大讚是西冷扒...生熟程度恰到好處、一切即開不須狠勁、肉質爽滑、有點入口即溶之感( 於大家樂而言的確'高出數班' )香煎豬扒~ 煎得脆、香口、豬扒有口感、味道從下而上( 比起另一對手極力推介的香脆豬扒實在大勝)soup & drink ：酥皮西蘭花海鮮湯依然保持一貫水準皮香鬆脆、配上海鮮湯實為一絕加上西蘭花令湯色調更有健康之感、喝得安心楊枝甘露亦見足料、但略淡、對於結束整個套餐來說也能配合﹗﹗吃的同時，我幾近嚷了不下數十次'好味'，相信與我相對而座的老公仔也大叫夠了。但是好吃程度的確是近來罕見....作為一間大家樂而言，的確出乎意料﹗
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是日剛過六點，肚子有點餓，隨即想起大家樂力推的鐵板套餐。二話不說，與老公仔抵達此店馬上購票。

先說頭盤：
葡式焗螺~ 料充足、葡味濃、螺有口感( 值得一讚)
香杧大蝦船~ 大蝦爽口彈牙、點題的沙津不多不少正合意、而杧果亦很甜美( 作為頭盤的確已經先聲奪人，引起人家食指大動)

再來主菜：
青檸西冷扒　~ 青檸味道未見突出但有點題作用、最為大讚是西冷扒...生熟程度恰到好處、一切即開不須狠勁、肉質爽滑、有點入口即溶之感( 於大家樂而言的確'高出數班' )
香煎豬扒~ 煎得脆、香口、豬扒有口感、味道從下而上
( 比起另一對手極力推介的香脆豬扒實在大勝)

soup & drink ：
酥皮西蘭花海鮮湯依然保持一貫水準
皮香鬆脆、配上海鮮湯實為一絕
加上西蘭花令湯色調更有健康之感、喝得安心

楊枝甘露亦見足料、但略淡、對於結束整個套餐來說也能配合﹗﹗


吃的同時，我幾近嚷了不下數十次'好味'，相信與我相對而座的老公仔也大叫夠了。但是好吃程度的確是近來罕見....
作為一間大家樂而言，的確出乎意料﹗
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
人均消費
$40