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2022-07-26
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發覺身邊實在太多朋友喜歡吃火鍋了, 早前跟朋友到旺角薈賢居的Canton Pot, 又是吃得滋味的一餐, 沒有眼闊肚窄, 吃幾多就點幾多, 大家的預算也很準! 火焰龍蝦膏蟹煲($598), 師傅即席爆炒料頭已經香味四溢,加入龍蝦, 再把玫瑰露倒入,簡直令人口水直流! 因海鮮過火就不好吃, 所以師傅著我們先吃龍蝦及膏蟹, 其他才加湯去灼食物. 湯底濃郁鮮甜.蟹真的十分多膏呀~另一個鍋是松露黑虎掌菌鍋, 雜菌的鮮甜完美呈現在清澈的湯底中, 呷一口, 比起熱天喝凍飲還要舒心.珍寶海鮮滙海鮮拼盤($888/四位用), 有南非四頭鮑魚、愛爾蘭蟶子皇、日本元貝及瑤柱鮮蝦滑. 尤其要讚元貝超肥美厚肉, 而蟶子皇夠爽口.記得松茸野菌福袋($118/6件)好味, 今次encore, 本身鮮甜的福袋放入野菌鍋, 鮮甜度10倍上升.鮮蝦菜餃、泡菜野菌餃($78/6件)、雜丸拼盤, 飽肚之選, 但也很推介吃餃, 皮薄餡靚; 墨魚丸好彈牙. 響鈴是大家吃火鍋必備的, 可沾醬淨吃, 或放湯2秒, 我就放入膏蟹湯, 太美味了! 自家製魚腐近來成為大熱. 三色麵其中一款是牛蒡麵, 最緊要是麵質夠挺, 也推介啊~
火焰龍蝦膏蟹煲($598), 師傅即席爆炒料頭已經香味四溢,加入龍蝦, 再把玫瑰露倒入,簡直令人口水直流! 因海鮮過火就不好吃, 所以師傅著我們先吃龍蝦及膏蟹, 其他才加湯去灼食物. 湯底濃郁鮮甜.
蟹真的十分多膏呀~
另一個鍋是松露黑虎掌菌鍋, 雜菌的鮮甜完美呈現在清澈的湯底中, 呷一口, 比起熱天喝凍飲還要舒心.
珍寶海鮮滙海鮮拼盤($888/四位用), 有南非四頭鮑魚、愛爾蘭蟶子皇、日本元貝及瑤柱鮮蝦滑. 尤其要讚元貝超肥美厚肉, 而蟶子皇夠爽口.
記得松茸野菌福袋($118/6件)好味, 今次encore, 本身鮮甜的福袋放入野菌鍋, 鮮甜度10倍上升.
鮮蝦菜餃、泡菜野菌餃($78/6件)、雜丸拼盤, 飽肚之選, 但也很推介吃餃, 皮薄餡靚; 墨魚丸好彈牙.
響鈴是大家吃火鍋必備的, 可沾醬淨吃, 或放湯2秒, 我就放入膏蟹湯, 太美味了! 自家製魚腐近來成為大熱.
三色麵其中一款是牛蒡麵, 最緊要是麵質夠挺, 也推介啊~
有創意的是火鍋蛋糕, 「牛一快樂」$668是由三款頂級牛肉砌成, 包括:A5鹿兒島薩摩和牛、美國牛頸脊及本地新鮮牛頸脊; 如「豬」如寶$258, 肥美豚肉 及純素的愛$98, 以南瓜盛著新鮮蔬菜, 有粗壯的花生芽!!
美食之外, 夏日有幾款特飲, 例如蘆薈柚子梳打、紅棗鐵觀音凍飲及蘋果薑檸凍飲.
飽到捧著大肚子離店, 超滿足!
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