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2007-02-08
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20070207有同事last day，因為是老臣子，所以整個team大張聲勢來這裏為她餞行，兩張圓桌拼在一起，好不熱鬧。午市果然人多，我們點菜又慢了些，可巧背後就是準備片皮鴨的桌子，所以大家都流著口水看了不少次表演，每開一隻新的都以為輪到我們了：）主角之前，先有些小菜點心什麼的墊墊。因為沒有參與點菜，而這裏的菜名又花巧非常，所以完全無法提供真正的名字，只能就菜式的本來面目點評一二：開始是幾籠素菜餃、菜肉包、小籠包什麼的，僧多粥少，根本就沒有碰到已經一掃而空：）鍋巴：還不錯，鍋巴小小薄薄，雪白精緻，在菇菌湯裏浸一會，盡吸湯味，口感趣致。就是湯太少不夠分。豆腐羹：碎碎的豆腐粒混著些菜，比較清淡，也自有味道。雞油豆苗：雞油之故，比較入味，惜略油了些。瑤柱絲炒飯：料極少，看上去像白飯一樣，分量也少，中中淺淺的一碟，實在看不出有什麼過人之處，竟然收110元……咕嚕肉：不過不失。吃到這裏都好像還沒什麼感覺，不過最後一道片皮鴨，一下子就把大家都填飽了。連肉片皮，肥瘦相間，卷上青瓜甜醬，嗯，很久沒吃到這種味道了：）其中一個鬼佬同事，不堪卷餅之繁瑣而難以入口，取過一個菜肉包，掏空裏面的餡，轉而塞滿鴨肉
有同事last day，因為是老臣子，所以整個team大張聲勢來這裏為她餞行，兩張圓桌拼在一起，好不熱鬧。
午市果然人多，我們點菜又慢了些，可巧背後就是準備片皮鴨的桌子，所以大家都流著口水看了不少次表演，每開一隻新的都以為輪到我們了：）
主角之前，先有些小菜點心什麼的墊墊。因為沒有參與點菜，而這裏的菜名又花巧非常，所以完全無法提供真正的名字，只能就菜式的本來面目點評一二：
開始是幾籠素菜餃、菜肉包、小籠包什麼的，僧多粥少，根本就沒有碰到已經一掃而空：）
鍋巴：還不錯，鍋巴小小薄薄，雪白精緻，在菇菌湯裏浸一會，盡吸湯味，口感趣致。就是湯太少不夠分。
豆腐羹：碎碎的豆腐粒混著些菜，比較清淡，也自有味道。
雞油豆苗：雞油之故，比較入味，惜略油了些。
瑤柱絲炒飯：料極少，看上去像白飯一樣，分量也少，中中淺淺的一碟，實在看不出有什麼過人之處，竟然收110元……
咕嚕肉：不過不失。
吃到這裏都好像還沒什麼感覺，不過最後一道片皮鴨，一下子就把大家都填飽了。連肉片皮，肥瘦相間，卷上青瓜甜醬，嗯，很久沒吃到這種味道了：）其中一個鬼佬同事，不堪卷餅之繁瑣而難以入口，取過一個菜肉包，掏空裏面的餡，轉而塞滿鴨肉、青瓜等物，滿到溢出來，然後大口咬下去，狀甚滿足，看得我們大笑不已：）
整體感覺中等，又嘈雜擠逼，兼昂貴非常。而且據資深食家同事說，片皮鴨的水準已有所下降……猜想自己應該是不會來的……
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