悅明苑海鮮酒家 (已結業)

不知不覺間，父親已離開九年了，不時會掛念佢，尤其是一些特別的日子，今晚是他的生忌，我和母親及舅父特意到酒樓食飯，叫他最喜歡的食物，一起「慶祝」一下。乳鴨 ～ 炸得幾脆，但應該係番炸的，肉質比較乾身，落了少量淮䀋，酒樓送的食物，是不是不能要求太多呢？乳豬 ～ 表皮燒得好脆，但肉質偏肥，脂肪太多；一整個像是吃肥膏那樣!!!蒜炒油麥菜 ～ 油麥菜幾翠綠，可惜廚師落得太多油去炒，食到底時，根本下不了手再食。紅燒竹笙雞絲翅 ～ 材料看上去也真豐富，竹笙，翅，魚肚，雞絲肉，魚唇；雖是有翅，卻也少得可憐。食落口有一陣牛奶白滑的香味，味道不是特別差，只是完全不似食翅，反而有啲似魚肚羹，只是多了獻汁。（$268 又真似貴左啲）清蒸龍躉仔 ～ 雖然細細條，想不到又蒸得幾好，魚肉嫰滑，就算食到骨位，肉質也沒有太大分别，是今晚最出色的一味。