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2015-06-26
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在介紹香港中村藤吉之先，讓我先和大家分享一下我半年前在中村藤吉宇治本店的照片。然後再看看香港本店的照片其實從食物外觀來看，香港本店提供的食物跟宇治的有九成相近，只是配蛋糕的不是軟雪糕。(雖然這是最讓我感可惜的地方，軟雪糕真的美味得多！)至於裝潢，我到過宇治本店、京都本店和香港本店，香港本店和京都本店的格局亦有點像，亦是於店中心有圍圈的桌子，但當然香港店的景觀一流，看著面對灣仔會展的海景，比起宇治的園景，京都的室內四面牆，這裡較心曠神怡。說回食物吧！第一款是冷烏冬套餐，冷烏冬沾上冷麵醬汁，味道普通，不過不失。侍應說白飯上曬的是新茶葉，難怪白飯入口時有很清新的茶香，香港的套餐飯上會加上一小點的梅茶葉。至於甜品綠茶啫喱，老實說綠茶味不算太濃，反而令我驚喜的是白玉丸子，黏糯度適中，微甜的，配上較甜的紅豆蓉，味道剛好。第二款是綠茶焙茶蛋糕配雪糕，老實說蛋糕的茶味不是太出，可能是因為雪糕的茶味更濃郁，其實其他的配料也跟綠茶啫喱的配料差不多，都不用多說了，但我還比較喜歡日本店採用軟雪糕拌蛋糕。第三款是抹茶芭菲，其實這芭菲是所有甜品的大雜燴，又有雪糕，又有軟雪糕，又有啫喱，又有紅豆等等，實是豐富，亦令
在介紹香港中村藤吉之先，讓我先和大家分享一下我半年前在中村藤吉宇治本店的照片。
然後再看看香港本店的照片
其實從食物外觀來看，香港本店提供的食物跟宇治的有九成相近，只是配蛋糕的不是軟雪糕。(雖然這是最讓我感可惜的地方，軟雪糕真的美味得多！)
至於裝潢，我到過宇治本店、京都本店和香港本店，香港本店和京都本店的格局亦有點像，亦是於店中心有圍圈的桌子，但當然香港店的景觀一流，看著面對灣仔會展的海景，比起宇治的園景，京都的室內四面牆，這裡較心曠神怡。
說回食物吧！
第一款是冷烏冬套餐，冷烏冬沾上冷麵醬汁，味道普通，不過不失。侍應說白飯上曬的是新茶葉，難怪白飯入口時有很清新的茶香，香港的套餐飯上會加上一小點的梅茶葉。至於甜品綠茶啫喱，老實說綠茶味不算太濃，反而令我驚喜的是白玉丸子，黏糯度適中，微甜的，配上較甜的紅豆蓉，味道剛好。
第二款是綠茶焙茶蛋糕配雪糕，老實說蛋糕的茶味不是太出，可能是因為雪糕的茶味更濃郁，其實其他的配料也跟綠茶啫喱的配料差不多，都不用多說了，但我還比較喜歡日本店採用軟雪糕拌蛋糕。
第三款是抹茶芭菲，其實這芭菲是所有甜品的大雜燴，又有雪糕，又有軟雪糕，又有啫喱，又有紅豆等等，實是豐富，亦令人很滿足，但如果要細細品嚐各材料，這絕不是一個好選擇。
值得一讚的是香港本店每人入場都會端上一壺熱焙茶，當然是要強制收費啦！但勝在有焙茶沖淡甜味，又可在此美景下好好放鬆品嚐一口茶。
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