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2023-06-30
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我地今次試佐幾款野，前菜先係呢個西班牙名物既Iberico Bellota Jamon 50 month，係伊比利亞黑毛豬火腿，被譽為最靚既火腿😏今日食呢隻係專為亞洲製作既火腿，無咁咸，但都好多油香，立立令，煙煙韌韌，好入味好好食(^^)主菜方面有韓牛，Korean 1++ Ribeye，近期新興靚牛😬牛扒煎得僅僅熟，牛味好濃，肉質軟腍，用暖暖地既喜馬拉雅鹽塊調味，仲有香菜醬油醋汁沙拉，唔油膩之餘有啲清新，出色(^o^)/除佐牛就仲有意粉，Hokkaido Uni Angel Hair，好高級既意粉🤫天使麵麵質好好，好掛汁，用龍蝦高湯同海膽泥去煮，好濃海鮮味，仲有啲草莓添，酸酸甜甜，好味(^｡^)另外仲有兩個菜式唔記得叫咩名啦🙈一個係蝦，蝦好似係龍蝦仔咁，好鮮甜；另一個有激多海膽，同啲醬一齊好好食呀。
我地今次試佐幾款野，前菜先係呢個西班牙名物既Iberico Bellota Jamon 50 month，係伊比利亞黑毛豬火腿，被譽為最靚既火腿😏今日食呢隻係專為亞洲製作既火腿，無咁咸，但都好多油香，立立令，煙煙韌韌，好入味好好食(^^)
主菜方面有韓牛，Korean 1++ Ribeye，近期新興靚牛😬牛扒煎得僅僅熟，牛味好濃，肉質軟腍，用暖暖地既喜馬拉雅鹽塊調味，仲有香菜醬油醋汁沙拉，唔油膩之餘有啲清新，出色(^o^)/
除佐牛就仲有意粉，Hokkaido Uni Angel Hair，好高級既意粉🤫天使麵麵質好好，好掛汁，用龍蝦高湯同海膽泥去煮，好濃海鮮味，仲有啲草莓添，酸酸甜甜，好味(^｡^)
另外仲有兩個菜式唔記得叫咩名啦🙈一個係蝦，蝦好似係龍蝦仔咁，好鮮甜；另一個有激多海膽，同啲醬一齊好好食呀。
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