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2019-12-16
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今天又濕又冷,午飯時間只想吃飽飽喝碗熱湯,由聖雅各福群會經營的時間關係,菜單每星期都會轉,這週的照燒三文魚飯更是獲營養師推介,二話不說便點了。當日跟的餐湯是菜乾湯,清甜滋潤,唯一不滿是喝了2/3時發現有隻小昆蟲,向職員反映後另外再舀了半碗湯出來。說回主菜照燒三文魚飯,三文魚煎得恰到好處,魚肉嫩滑沒腥味,與共甜味的照燒汁很夾。要大讚的是配菜用上大量有顏色的時令蔬菜,全都相當可口新鮮,菜肉比例適中,十分健康有營養。另外也加錢要了一碗芝麻糊,質感很濃稠,也沒有放太多糖,但香味略為欠奉。
說回主菜照燒三文魚飯,三文魚煎得恰到好處,魚肉嫩滑沒腥味,與共甜味的照燒汁很夾。要大讚的是配菜用上大量有顏色的時令蔬菜,全都相當可口新鮮,菜肉比例適中,十分健康有營養。
另外也加錢要了一碗芝麻糊,質感很濃稠,也沒有放太多糖,但香味略為欠奉。
照燒汁煎三文魚飯
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