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2020-05-12
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最近同朋友B慶祝生日,去左呢間K11入面嘅日本串燒餐廳。入去到都好多人,我同朋友B當然叫一啲招牌菜式,特別係燒雞類嘅食物。因為呢間店提供好多唔同的雞部位,例如雞屁股等,而雞屁股係我去日本旅行最鍾意叫嘅,因為日本串燒鋪燒雞係特別好食,或者叫好擅長處理吧,所以我會好放心去嗌雞屁股。而係香港,唔係好多間串燒鋪會賣雞屁股,而呢間店就有做,可惜黎食個日就咁岩賣哂。不過唔緊要,佢嘅燒牛舌同埋燒魚都係同樣完色,由尤係個牛舌,只需要少量嘅鹽就帶出牛舌嘅鮮味,食落去啲油脂香實在係不得了。其他熟物都係唔錯,所以呢間店係值得平時黎食下,過下日本癮,因為呢間真係做到日本串燒鋪嘅水平。
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