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搭入四月,天氣還有點稍涼,於是找來一班朋友一起到屯門小欖燒烤,於是一行 6 人就找了這個燒烤場。在中環乘坐 962B 巴士,不用一個小時便到達大欖湧警察宿舍。下車後,走了三分鐘就已經聞到一陣陣的燒烤香味,再加上沿途都有清晰的指示,所以不用擔心迷路。我們走了大約 5 分鐘左右,便到達燒烤場。入去前店員會提供飲料給你,可以選擇蒸餾水或者王老吉(之後還可以用一張兌換卷來換取一罐汽水)。整個燒烤場都算頗大,有很多個燒烤爐,還有兩個空地可以讓小朋友玩高卡車和打藍球,很適合一家大細一同前往。環境由於燒烤場是臨海的,所以環境絕對是一大賣點,連燒烤場的英文名也是 "BBQ by the beach" 就可以知道這裡的美景絕對係賣點之一。所以我們特別找來一個近海的燒烤爐,可以一路燒烤一路欣賞日落的景色。食物雖然這是自助燒烤,但是取食物的時候卻有店員幫你,不用怕觸碰到生的食物,還蠻貼心的。拿著一個銀色的鐵盤到「食物部」取食物,跟店員說要那一款食物,他們就會放到盤上。食物款式都算頗多,例如有不同味道的雞翼,豬頸肉,不同類型的肉排,叉燒粒,芝士腸等等,調製的味道都算不錯,但我個人覺得有些肉類有點兒偏鹹,可能是
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搭入四月,天氣還有點稍涼,於是找來一班朋友一起到屯門小欖燒烤,於是一行 6 人就找了這個燒烤場。

在中環乘坐 962B 巴士,不用一個小時便到達大欖湧警察宿舍。下車後,走了三分鐘就已經聞到一陣陣的燒烤香味,再加上沿途都有清晰的指示,所以不用擔心迷路。我們走了大約 5 分鐘左右,便到達燒烤場。
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入去前店員會提供飲料給你,可以選擇蒸餾水或者王老吉(之後還可以用一張兌換卷來換取一罐汽水)。整個燒烤場都算頗大,有很多個燒烤爐,還有兩個空地可以讓小朋友玩高卡車和打藍球,很適合一家大細一同前往。
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環境

由於燒烤場是臨海的,所以環境絕對是一大賣點,連燒烤場的英文名也是 "BBQ by the beach" 就可以知道這裡的美景絕對係賣點之一。所以我們特別找來一個近海的燒烤爐,可以一路燒烤一路欣賞日落的景色。
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食物

雖然這是自助燒烤,但是取食物的時候卻有店員幫你,不用怕觸碰到生的食物,還蠻貼心的。拿著一個銀色的鐵盤到「食物部」取食物,跟店員說要那一款食物,他們就會放到盤上。
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食物款式都算頗多,例如有不同味道的雞翼,豬頸肉,不同類型的肉排,叉燒粒,芝士腸等等,調製的味道都算不錯,但我個人覺得有些肉類有點兒偏鹹,可能是個人的口味吧。
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但論烹調的手法就完全取決於自己本身的技術了。一開始的時候,我們每人都拿著一支燒烤叉慢慢的燒,可是這樣效率就比較偏慢,所以最後決定用燒烤網燒,這樣既可以一次過烹調更多食物,又可以騰出更多時間與朋友聊天。
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值得一提的就是那個甜酸豬頸肉,由於都是厚切豬頸肉,就算燒熟後,仍能保持外脆內軟的口感,很彈牙很滿足。
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燒烤怎可以沒有番薯?! 我們到小賣部買了兩根番薯,大家都喜歡烤過後的番薯,又香又甜又美味。
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因為吃了太多肉類,我們想吃點海鮮,於是我們買了一包蜆, 外還有一小瓶鹽和一小瓶蒜蓉讓我們調味。我們加入調味料後,便把它放進爐底,用微溫把它烤熟。十五分鐘後,我們便嗅到非常香濃的蒜味,鮮甜的蜆肉讓我們胃口大開。

飲品
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我們利用入場時得到的飲品券,每人換了一罐飲料。飲品選擇眾多 我們分別換了芬達橙汁、七喜、綠菜、水蜜桃茶及可樂等等,真是名副其實的包羅萬有。

我們當晚由黃昏六點坐到差不多午夜,氣氛都不錯,還好天氣稍涼不時都有海風吹來很舒服。等天氣回冷,我也會考慮再來這裏。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食