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2017-06-01
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有人話一個有心娶你的男人一定會有5個特徵:1. 只愛你的內在美2. 與你有許多共同點3. 他總能給你安全感4. 你們可以互相依賴5. 有時他比家人更愛你而他與我最大的共同點就是「大家都喜歡食日本菜」今次又去食日本野,一開lift門就睇到日式既門面,入到店內就即見到一大個魚缸,裡面全都係新鮮海鮮,我更見到廚師會親自量度魚缸內既鹹度,保持海鮮新鮮有選擇困難的我們,見到有2款二人前,就揀左比較平個款先試試,因為睇落都幾多野食!!蟹肉蟹籽野菜沙律一上台,我即時眼都凸左出黎,估唔到個份量咁多,但蔬菜係應該食多D既蔬菜夠凍,咬落去「索索聲」,清脆又爽甜,蟹肉份量又夠多, 蟹肉鮮甜,蟹肉味好濃,以胡麻醬調味好適合香港人口味, 蟹籽份量亦都好多,咬落去就好似逐粒逐粒爆開咁樣,口感豐富刺身有赤貝,劍魚腩,三文魚,赤蝦,加拿大海膽刺身整體睇落去都好新鮮,表面既光澤感真係引死人,感受到佢既油脂劍魚腩擺入口咬咗兩啖,d油脂就好似爆出嚟咁樣,好肥美, 質地比較實加拿大海膽,放係口邊已聞到濃郁海膽味,海膽味鮮甜三文魚切得好厚呀,但質地仍然鮮滑幼嫩,有融化的感覺,但味道被第一口既劍魚腩蓋過,建議大家先食三文魚,再食
1. 只愛你的內在美
2. 與你有許多共同點
3. 他總能給你安全感
4. 你們可以互相依賴
5. 有時他比家人更愛你
而他與我最大的共同點就是「大家都喜歡食日本菜」
今次又去食日本野,一開lift門就睇到日式既門面,
入到店內就即見到一大個魚缸,裡面全都係新鮮海鮮,
我更見到廚師會親自量度魚缸內既鹹度,保持海鮮新鮮
有選擇困難的我們,見到有2款二人前,就揀左比較平個款先試試,
因為睇落都幾多野食!!
蟹肉蟹籽野菜沙律
一上台,我即時眼都凸左出黎,估唔到個份量咁多,但蔬菜係應該食多D既
蔬菜夠凍,咬落去「索索聲」,清脆又爽甜,蟹肉份量又夠多, 蟹肉鮮甜,蟹肉味好濃,以胡麻醬調味好適合香港人口味, 蟹籽份量亦都好多,咬落去就好似逐粒逐粒爆開咁樣,口感豐富
刺身
有赤貝,劍魚腩,三文魚,赤蝦,加拿大海膽
刺身整體睇落去都好新鮮,表面既光澤感真係引死人,感受到佢既油脂
劍魚腩擺入口咬咗兩啖,d油脂就好似爆出嚟咁樣,好肥美, 質地比較實
加拿大海膽,放係口邊已聞到濃郁海膽味,海膽味鮮甜
三文魚切得好厚呀,但質地仍然鮮滑幼嫩,有融化的感覺,但味道被第一口既劍魚腩蓋過,
建議大家先食三文魚,再食肥美劍魚腩。
赤貝有埋裙邊,正,質地爽口
赤蝦質地爽嫩,有少少黏身,鮮味。
浜燒盛合
活帆立貝,日本蠔,大蜆,活鮑魚,蟹肉蟹膏甲羅燒,活伊勢海老
我這類懶人,好在有店員替我地燒晒,仲係我地面前燒添,一路燒,陣陣香味撲鼻,燒既時候會加一點醬汁,店員話係料理酒溝豉油,少少酒香配搭海鮮,正!!
活帆立貝
店員燒好遞上嚟嗰一刻已經聞到香濃燒貝殼類既香味,咬落去帆立貝好juicy,而且燒得岩岩好,唔會有鞋口既感覺,仲係有點滑滑的口感,我連醬汁都唔放過飲埋,味道偏咸,但非常適合配海鮮。
日本蠔
日本蠔同樣加入料理酒汁,但蠔既鮮味,令味道加以提升,帶有海水味,而且唔係燒至全熟,所以肉質嫩滑,仲好juicy飽滿。想一食再食。
大蜆
大蜆最好一口連肉帶湯汁一齊倒入口,鮮甜美味。
活鮑魚
上枱是同樣鮮味飄香,料理酒汁滲入鮑魚內, 質地彈牙,而且料理酒汁明顯已燒至滲入鮑魚,鮮味十足!!
龍蝦
燒至剛好熟,龍蝦肉唔會痴殼,質地彈牙爽滑,啖啖肉,好滿足,慢慢燒不失肉汁,唔會乾巴巴!!
黑松露野菌錫紙燒
上台時錫紙係包實的, 店員幫忙打開嘅一刻, 黑松露多到驚人,黑松露味飄揚,跟野菌味道好夾,又夠juicy
蟹肉蟹膏甲羅燒
蟹肉既分量真係超級多,混合鮮味蟹膏及鵪鶉蛋,喺燒嘅途中蟹味香濃,已經好吸引!
好得意今次係配搭薯片食,
不過我點都要試下淨蟹膏,一放入口,蟹膏味好鮮甜,味道濃郁,
而配搭薯片我個人就覺得咸左少少。
唐揚日本產雞件
食晒「浜燒盛合」之後,等一陣雞件先會上台,明顯係即炸,因為為食既我,見到一上台就放入口,熱到。
肉質依然嫩滑仲有肉汁添, 調味令我上癮,只要加少少檸檬汁就夠啦,不過炸皮有少少黏牙,口感影響左少少。
彈牙扁平一點又嫩滑嘅稻庭烏冬,以簡單清湯配搭肥美嘅牛肉,再加上我喜歡既娃娃菜,令整個清湯多一份甜味,雖然簡簡單單,但味道真係令人一食再食!!
2個都喜歡食的人,好明白他愛的一定係內在美~哈哈!!
他總會係我食唔晒既時候替我食曬,而好味的他一定會盡量俾晒我食真的覺得有時他比家人更愛我,希望我地能進入另一個階段
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