椰粉湯紅 (已結業)

放工後真的不想煮飯，特別是一碰到水，人便感覺冰冷，乍暖還寒的天氣喝湯就最好。所以搜尋了這間燉湯店，燉湯用上大號椰子盛載，湯中特別多材料。餐單有多款燉湯和特式套餐，我兩款都叫了些來試試。店員有禮，送上湯時更提醒“小心熱呀！”餐具乾淨。椰皇川貝燉滋潤三寶雞肉好滑，不會有雪藏味，三寶如雪梨、蘋果、木瓜的清甜味，令人感覺滋潤。椰皇大森林素湯湯中有栗子、雪耳、粟米、紅蘿蔔、南北杏、淮山，喝第一口已有香而甜的椰子味，湯裏還食到一片片椰子，由於其他材料浸入了椰子味，我覺得素湯好味！燉湯加錢可配飯或米粉等。彩虹飯中有一粒粒粟米，所以飯帶少許甜味。招牌湯米粉，米粉好似公仔麵成髦狀，質地很滑彈牙，湯底都是用幾種蔬菜餚成，但味道像人參味。秘製瑞士雞腿雞腿都頗大隻，肉質嫩滑，入口帶甜味，還有少許花椒八角的味道。食飽又喝過湯，整個人暖起來，覺得滋潤又不燥。