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2013-07-17
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7月4日於香港人而言，只是一個很平常的一日，但對於美國人來說是重要日子，是紀念在1776年於大陸議會中宣佈獨立的日子，也是他們的國慶日，當日美國各地皆會舉辦各項慶祝活動。然而香港首間供應紐約地道美食的餐廳Main St. Deli 也舉辦了一個「熱狗競食大賽」。當天未開始前，大家也氣定神閒或心有所思般望著那一盤又一盤的熱狗，賽制是參賽者需要在十分鐘內最快完成十五隻熱狗為勝出，時間過後而沒有參賽者能完成，則算吃得最多者為勝出者。大會鐘聲一響，大家也大啖大啖地吃著。有的將熱狗浸入水中，令麵包軟化更易入口，有的乾啃，各師各法， 賽事慢慢進入白熱化階段，1號女號參賽者與9號男性參賽者最為注目，大家也爭個你死我活。在旁觀眾熱熱鬧鬧的打氣聲中，時間渡過得真快，十分鐘轉眼間已到。最後，熱狗王寶座由9號參賽者以完成12隻熱狗勝1號參賽者則以11隻排第二，最後是賽事期間靜悄悄完成9隻多的5號參賽者。經過一輪緊張激烈的比賽後，大家也意猶未盡，留在餐廳內享用一系列新的熱狗及奶昔。首先當然要享用「Hong Kong Dog」，以香港人常吃的燒鴨做配料來陪襯熱狗腸，再加上洋蔥絲及青瓜，感覺很有肉感，而且配上的是
當天未開始前，大家也氣定神閒或心有所思般望著那一盤又一盤的熱狗，賽制是參賽者需要在十分鐘內最快完成十五隻熱狗為勝出，時間過後而沒有參賽者能完成，則算吃得最多者為勝出者。大會鐘聲一響，大家也大啖大啖地吃著。有的將熱狗浸入水中，令麵包軟化更易入口，有的乾啃，各師各法， 賽事慢慢進入白熱化階段，1號女號參賽者與9號男性參賽者最為注目，大家也爭個你死我活。在旁觀眾熱熱鬧鬧的打氣聲中，時間渡過得真快，十分鐘轉眼間已到。
最後，熱狗王寶座由9號參賽者以完成12隻熱狗勝1號參賽者則以11隻排第二，最後是賽事期間靜悄悄完成9隻多的5號參賽者。
經過一輪緊張激烈的比賽後，大家也意猶未盡，留在餐廳內享用一系列新的熱狗及奶昔。首先當然要享用「Hong Kong Dog」，以香港人常吃的燒鴨做配料來陪襯熱狗腸，再加上洋蔥絲及青瓜，感覺很有肉感，而且配上的是海鮮醬及冰梅醬，感覺有點像北京烤鴨，味道真的很迎合香港人。
接著是「Posh Dog」，以煎香了鵝肝作配料，感覺應會有點膩，可是以酸酸甜甜的洋蔥來調和油膩感，所以有絕佳的平衡感，最後更輕輕舖上黑松露片來增加香氣，味道更得以提升。
「Down Under Dog」是眾人喜愛的熱狗，因熱狗本是肥膩之物，但加入了蝦仁及紅菜頭後，味道變得清新，口感變得輕盈，而且深受女士們歡迎。
最後以一個紐約地道的「New Yorker Dog」作結，以辣芥辣及洋蔥調味，簡單直接，深深感受到紐約街頭的風味。旁邊的「Fried Sweet Potato」也很美味，炸得外層香脆，內裡軟滑。
這兒一向是我與朋友喜歡到的地方，平常吃吃漢堡已令人滿足，現在更加入許多不同味道的熱狗， 兼且這兒的「Homemade Lemonade」實在非常好喝，加上大大件的甜品，勢令朋友們更加喜愛，相信離不久便會再來。
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