ICONIC H 特色熱狗店 (已搬遷) 新店位置

Item: ICONIC H 特色熱狗店
Rating: 4
Author: leotse

ICONIC H Special Hotdog Shop

3.5

181 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

9140

紅磡

$50以下

德國菜西式漢堡包小食店

125

leotse

等級4

271

星期六是萬惡的半天工作日，託它的福令我經常行去紅磡火車站再去尖沙咀，行到半路就見到有間店大排長龍，當然要去一探究竟，原來是一間賣熱狗的店。但無理由為了熱狗排一兩個鐘嘛﹗就把這店放在waiting list。剛巧有一日去寶石戲院看戲，又見到排隊的人不多，就勇武狗衝吃熱狗。限於鋪面關係，連放張空櫈的地方也沒有，只能加幾個站位讓人能斬立決，不過專門做外賣生意也好租金會少一點。附近就是紅磚大學的學生宿舍，他們絕對是主力的客源，其實不太擔心因為沒坐位而生意不佳。熱狗外還有好些小食，紅磚學生買回去開P亦得。對熱狗腸的認識不算深，就挑個有推介的紐倫堡腸，配以蜜糖芥末醬汁，再額外加了熱溶芝士，我記得這裡的熱溶芝士有被雜誌推介過的，自己又愛吃芝士，多花一點不過份。正當我付完錢後，望望我背後…多了很多人，我才步入去不夠一分鐘，真係快人一步理想達到。雖然擠迫了一點但我還是選擇留在鋪裡吃，新鮮嘛。一打開就見到芝士鋪滿包面甚至有滲漏跡象，當然滿心歡喜，就是拿起是要小心一點，因為還很熱也會弄髒。一拿起，看著拉出的芝絲是多麼美好的風景，跟黑絲一樣誘人（請自重）。拉絲芝士的味道略淡，但比Mozzarella濃味

星期六是萬惡的半天工作日，託它的福令我經常行去紅磡火車站再去尖沙咀，行到半路就見到有間店大排長龍，當然要去一探究竟，原來是一間賣熱狗的店。但無理由為了熱狗排一兩個鐘嘛﹗就把這店放在waiting list。剛巧有一日去寶石戲院看戲，又見到排隊的人不多，就勇武狗衝吃熱狗。

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限於鋪面關係，連放張空櫈的地方也沒有，只能加幾個站位讓人能斬立決，不過專門做外賣生意也好租金會少一點。附近就是紅磚大學的學生宿舍，他們絕對是主力的客源，其實不太擔心因為沒坐位而生意不佳。

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熱狗外還有好些小食，紅磚學生買回去開P亦得。

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對熱狗腸的認識不算深，就挑個有推介的紐倫堡腸，配以蜜糖芥末醬汁，再額外加了熱溶芝士，我記得這裡的熱溶芝士有被雜誌推介過的，自己又愛吃芝士，多花一點不過份。正當我付完錢後，望望我背後…多了很多人，我才步入去不夠一分鐘，真係快人一步理想達到。

雖然擠迫了一點但我還是選擇留在鋪裡吃，新鮮嘛。

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一打開就見到芝士鋪滿包面甚至有滲漏跡象，當然滿心歡喜，就是拿起是要小心一點，因為還很熱也會弄髒。

一拿起，看著拉出的芝絲是多麼美好的風景，跟黑絲一樣誘人（請自重）。

拉絲芝士的味道略淡，但比Mozzarella濃味一點，查了一下有人說是由三款芝士混合而成，其中Cheddar及Mozzarella跑不掉，餘下的似乎是Raclette？稍稍燙口的溫度，就像吃芝士火鍋的變奏版。包身有烘至暖身，內側微脆而外邊軟熟，加上一條一咬噴油的熱辣辣紐倫堡腸，果然很吸引，開業不久火速冒起的確是有原因。