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2023-07-25
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大坑夏威夷風 Maka Hiki 呢間 Maka Hiki 都喺大坑開咗一段時間，位置喺 Little Tai Hang 2/f ，搭𨋢入到去會覺得進入咗部落熱帶森林一樣成個環境好正！去既嗰日係 33 度高溫，但我地,都堅持要坐出面張打卡圓枱，因為真係好 igable!! 📍Sweet & Sour Tiger Prawn Salad大蝦配上西柚西瓜沙律，味道清新開胃酸甜適中，嗰日咁熱大家都爭住要食啲西瓜!! 📍Maka Hiki's Salmon Crudo呢個都好似係佢地既 signature dish 因為我見個個都會叫！三文魚薄片表面經過火灸，上面再加芥末乳酪、三文魚籽、夏威夷果仁和柚子辣醬汁。口感好豐富，整道菜味道清新得黎又帶啲微辣感~📍Maka Hiki's Asian BBQ Beef Rib 呢個 main 份量超大，我地差啲食唔晒！牛肋肉慢煮過，肉質非常鬆化同多汁，食既時候加埋個椰子飯黎送肉同埋佢地既特製醬汁，好惹味～📍另外 2 款 Side:Cajun Spiced Potato WedgesMaka Hiki's Pickles 📍Coconut & Banan
呢間 Maka Hiki 都喺大坑開咗一段時間，位置喺 Little Tai Hang 2/f ，搭𨋢入到去會覺得進入咗部落熱帶森林一樣
成個環境好正！去既嗰日係 33 度高溫，但我地,都堅持要坐出面張打卡圓枱，因為真係好 igable!!
📍Sweet & Sour Tiger Prawn Salad
大蝦配上西柚西瓜沙律，味道清新開胃酸甜適中，嗰日咁熱大家都爭住要食啲西瓜!!
📍Maka Hiki's Salmon Crudo
呢個都好似係佢地既 signature dish 因為我見個個都會叫！三文魚薄片表面經過火灸，上面再加芥末乳酪、三文魚籽、夏威夷果仁和柚子辣醬汁。口感好豐富，整道菜味道清新得黎又帶啲微辣感~
📍Maka Hiki's Asian BBQ Beef Rib
呢個 main 份量超大，我地差啲食唔晒！牛肋肉慢煮過，肉質非常鬆化同多汁，食既時候加埋個椰子飯黎送肉同埋佢地既特製醬汁，好惹味～
📍另外 2 款 Side:
Cajun Spiced Potato Wedges
Maka Hiki's Pickles
📍Coconut & Banana Split
焦糖香蕉加埋朱古力椰子同雲呢拿雪糕，咁熱天氣食完成個人透心涼呀~~
📍Cocktail:
黎呢度，一定一定要試佢地既cocktail (同埋同啲靚杯打卡)
📍The Dead Shaman
其實我係跟個杯既樣黎揀試邊款酒，但呢杯出乎意料地好飲！以為佢叫薩滿啲味會好勁? 我又覺得OK? 佢個base 係白酒，再加啲Rum酒、番石榴汁、四川胡椒糖漿、西柚汁、百香果和菠蘿柚子荳蔻泥。佢個味係偏清新同丁點辣，又甜甜酸酸咁，幾有風格
📍Maka Hiki Punch
一款以高濃度Rum酒為基酒的雞尾酒，呢杯其實對女仔黎講算偏strong ，味道非常強烈好有種刺激感
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