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2012-06-15
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籍得鼓勵的是，匡智會能安排到一個地方，讓匡智會的學員有機會投入社會。看到每位學員對工作均表熱誠，工作時亦很開心和投入。當天品嘗到的，是一杯附帶上兩片曲奇的熱咖啡。雖然，這杯熱咖啡，沒在外的cafe店那麼滑和香，但是學員努力得出來的效果，對我來說是喜出望外的。那兩片曲奇，好香、好脆，唔太甜，好！咖啡方面，我估計是過濾紙或過濾器的原因，略帶有粉末，如溫度再能熱一點，可把咖啡的香味引出，效果會更佳。各位學員你們做得很好，繼續努力，我會回來支持你們！
當天品嘗到的，是一杯附帶上兩片曲奇的熱咖啡。雖然，這杯熱咖啡，沒在外的cafe店那麼滑和香，但是學員努力得出來的效果，對我來說是喜出望外的。那兩片曲奇，好香、好脆，唔太甜，好！
咖啡方面，我估計是過濾紙或過濾器的原因，略帶有粉末，如溫度再能熱一點，可把咖啡的香味引出，效果會更佳。
各位學員你們做得很好，繼續努力，我會回來支持你們！
題外話/補充資料：
想給一點意見，我想這 HC cafe 的樓面管理，可能運作cafe 經驗尚淺，負責樓面的同事，未能被安排到兼顧餐廳內客人的動向，而過於集中於中央部份。
另，如可在對外玻璃上，部份位置上，加上磨沙玻璃紙，讓外面的行人，不是隨意便可向內望，或許可有助那些較害羞的學員 (尤以剛加入cafe工作的)，會發揮得更好、更自然！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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