影片
更多
2020-05-23
104 瀏覽
小的是烏冬愛好者，凡到日本餐廳必定會看看烏冬餐單，這天來到旺角上堂，而且胃大人傳達對烏冬的渴求🥢，所以前一天就已經計劃好找一間人氣的烏冬店，在疫情期間，外出的人流比較少，以往門前打蛇餅的餐廳都可以直接進店，所以在OPEN RICE輸入烏冬就出現了此家食店，手指頭一按就把餐廳收藏起來。大約7點左右到達，不用等位就可以直接入內，有咖哩，有烏冬，當然要碗烏東湯底的烏冬，而且大家都大讚安格斯牛，最後決定點這個，上菜速度很快，熱呼呼的石鍋如果在冬天遇上一定很溫暖🍲，牛肉片是生的，要把肉浸在熱湯弄熟，先試一口湯，很濃郁，不過咖哩味不是太咖哩，再試烏冬，比想像中失望，因為烹煮時間不足，所以麵條還是有點硬身，最後試上牛肉，可能因為是安格斯牛，牛的肉質和油脂比較豐富和濃味，再加上咖哩濃湯入口感覺偏油膩，越吃就越膩，最後可以見到湯面有一堆油，是一餐很飽的晚餐......
大約7點左右到達，不用等位就可以直接入內，有咖哩，有烏冬，當然要碗烏東湯底的烏冬，而且大家都大讚安格斯牛，最後決定點這個，上菜速度很快，熱呼呼的石鍋如果在冬天遇上一定很溫暖🍲，牛肉片是生的，要把肉浸在熱湯弄熟，先試一口湯，很濃郁，不過咖哩味不是太咖哩，再試烏冬，比想像中失望，因為烹煮時間不足，所以麵條還是有點硬身，最後試上牛肉，可能因為是安格斯牛，牛的肉質和油脂比較豐富和濃味，再加上咖哩濃湯入口感覺偏油膩，越吃就越膩，最後可以見到湯面有一堆油，是一餐很飽的晚餐......
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
張貼
