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2018-07-18
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呢排追韓劇，見到啲男女主角燒豬皮燒得咁過癮，搞到我條韓燒癮又發作今日收工放早，所以就入元朗搵間韓燒食下，聽朋友講呢度個燒五花腩食法好特別因為我哋好早就到，加上係平日，所以鋪頭入邊冇咩人，唔駛等位實在太好有啲復古既感覺，尤其係天花同啲抽油煙機ironman樣既鐵板，店員話係用黎壓住舊豬肉燒，好似係受熱會平均啲，咁就唔會燒到其中一邊燶晒但另一邊都仲未熟前菜，最值得一讚既係大豆芽辣得好入味磚頭五花肉＄138估唔到佢個size真係成舊磚頭咁大，一啲都冇誇張！就係咁壓住佢燒大概四分鐘左右就已經可以剪開，再點埋汁用生菜包住食！雖然咁大舊肉，但燒完依然係好多肉汁美中不足嘅冇蒜頭夾埋一齊食調味豬皮 ＄48燒嘅時候卜卜聲，仲以為燒完會係脆卜卜，估唔到會係外面好脆入面有啲煙un醬汁又配合得幾好食特級雪花牛＄108啲雪花靚到呢入口即溶牛肩胛肉＄88雖然冇雪花牛咁多脂肪，但都好重口味，而且燒完都仲有好多肉汁
因為我哋好早就到，加上係平日，所以鋪頭入邊冇咩人，唔駛等位實在太好
有啲復古既感覺，尤其係天花同啲抽油煙機
ironman樣既鐵板，店員話係用黎壓住舊豬肉燒，好似係受熱會平均啲，咁就唔會燒到其中一邊燶晒但另一邊都仲未熟
前菜，最值得一讚既係大豆芽辣得好入味
磚頭五花肉
$138
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磚頭五花肉＄138
估唔到佢個size真係成舊磚頭咁大，一啲都冇誇張！
磚頭五花肉
$138
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就係咁壓住佢燒大概四分鐘左右就已經可以剪開，再點埋汁用生菜包住食！雖然咁大舊肉，但燒完依然係好多肉汁美中不足嘅冇蒜頭夾埋一齊食
調味豬皮
$48
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調味豬皮 ＄48
燒嘅時候卜卜聲，仲以為燒完會係脆卜卜，估唔到會係外面好脆入面有啲煙un醬汁又配合得幾好食
特級雪花牛
$108
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特級雪花牛
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特級雪花牛＄108
啲雪花靚到呢入口即溶
特級雪花牛，牛肩胛
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牛肩胛肉＄88
雖然冇雪花牛咁多脂肪，但都好重口味，而且燒完都仲有好多肉汁
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