黑樺牛 (已結業)

去咗嘆「熊本A5黑樺和牛任食火鍋」🥳店裏裝修雅致舒服，我哋坐喺大卡位，夠闊落，食得舒服。湯底選擇都幾有特色，揀咗「北海道豆乳玫瑰芝士鍋」～玫瑰模樣💗打卡靚，而且清清地充滿豆乳香，同啲和牛都幾夾。然後仲加送左一客海鮮燒～服務生會即場點火係枱上燒🥳燒到咁上下，冚蓋再焗一陣，每位有生蠔丶帶子丶蝦各一隻。生蠔都幾大隻，燒過之後都好鮮嫩～入口鮮甜美味。 而所有肉類丶配料丶小食都係QR code落單～點咗啲咩一目了然，夠晒方便。嚟到主要食和牛🥳呢度提供來自日本熊本嘅A5黑樺和牛，共有八款～包括：特上霜降小排丶牛小排丶上肩胛肉丶牛前胸丶牛頸脊等等。其中我最鍾意特上霜降小排，入口滑溜柔嫩，充滿脂香。另外小食選擇都幾多，推介椒鹽牡丹蝦，肉質爽彈，香脆入味～另外麻辣牛舌都唔錯～滿有麻香。自助區有各款飲品和CoCoberry雪糕球無限量供應，仲有自家製楊枝甘露沙冰可以自己斟～再加球雪糕上去就Perfect啦～沙冰入口香甜，打邊爐解熱就最啱啦～現場仲有唎酒師駐場，如果想飲清酒🍶仲有優惠。