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2022-04-16
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真係勁鍾意呢間法國餐廳😌私隱度極高，因為玻璃門打開嘅時候先會透明，關上嗰陣會變咗奶白色，出面係睇唔到入邊~好得意呀道門😀入面裝修好靚有一大串水晶燈，同埋靚靚酒櫃。威靈頓牛柳 $398新鮮焗好🥰🥰🥰外層酥皮金黃鬆化、焦脆，酥皮屬於較薄身，唔會太膩。食牛一定係五成熟，牛柳呈粉紅色☺️肉質鮮嫩，同時保留不少肉汁。伴碟的雜菜在擺位方面非常有心思，茄子青瓜黃瓜連成一串，帶濃濃香草味道。忌廉加拿大海膽扁意粉 $258賣相好靚，扁意粉裏面都混合了不少海膽，意粉熱力令海膽呈半熟狀態，與面頭的生海膽有兩種不同的感覺~意粉煮得剛好，配上香濃忌廉汁，十分有咬口。醬汁亦唔會過多，混合意粉後都乾身，醬汁與意粉配合剛好😃焦糖法式燉鵝肝 $198呢個真係超級推介🥰賣相靚唔在講，花花類似麵包口感，蘸上鵝肝燉蛋一齊食。鵝肝味道香濃，香味停留喺口腔😍焦糖份量唔會太多，所以食落唔會比甜味搶晒。雖然個碗好細，但係裏面份量都唔少，好夠食😍最後叫咗一杯紅酒一杯白酒，慢慢嘆😗
真係勁鍾意呢間法國餐廳😌私隱度極高，因為玻璃門打開嘅時候先會透明，關上嗰陣會變咗奶白色，出面係睇唔到入邊~好得意呀道門😀入面裝修好靚有一大串水晶燈，同埋靚靚酒櫃。
威靈頓牛柳 $398
新鮮焗好🥰🥰🥰外層酥皮金黃鬆化、焦脆，酥皮屬於較薄身，唔會太膩。食牛一定係五成熟，牛柳呈粉紅色☺️肉質鮮嫩，同時保留不少肉汁。伴碟的雜菜在擺位方面非常有心思，茄子青瓜黃瓜連成一串，帶濃濃香草味道。
忌廉加拿大海膽扁意粉 $258
賣相好靚，扁意粉裏面都混合了不少海膽，意粉熱力令海膽呈半熟狀態，與面頭的生海膽有兩種不同的感覺~意粉煮得剛好，配上香濃忌廉汁，十分有咬口。醬汁亦唔會過多，混合意粉後都乾身，醬汁與意粉配合剛好😃
焦糖法式燉鵝肝 $198
呢個真係超級推介🥰賣相靚唔在講，花花類似麵包口感，蘸上鵝肝燉蛋一齊食。鵝肝味道香濃，香味停留喺口腔😍焦糖份量唔會太多，所以食落唔會比甜味搶晒。雖然個碗好細，但係裏面份量都唔少，好夠食😍
最後叫咗一杯紅酒一杯白酒，慢慢嘆😗
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