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2013-03-05
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您有吃早餐的習慣嗎？根據醫學研究，不吃早餐的壞處多的是，大致包括會降低大腦功能、患膽固醇的機會大大提升，更易致肥及增加壞膽固醇等等。長期不吃早餐的人們，以上幾點壞處相信未必會令您改變生活習慣，但如果您能找到一間合心意的餐廳，給您每朝早醒醒神，也許情況又會不一樣了！我是有吃早餐習慣的人，不過那天的早餐，跟平日的豆漿麥皮相比，卻是充滿了新意！多謝店方的邀請，使我對早餐有了新的想像空間，最實際的莫過於肚子滿載了營養豐富的食物，令我整天也精力充沛。 "躺臥在青翠的草地上，放眼天上的藍天白雲，與嫩綠的植物為伴........"，早餐餐牌的封面設計，正好讓我幻想到如斯美好的境界。如果您在趕著上班，或許未能擠出半點想像，也絕對也可讓您眼晴鬆弛3、5秒。Better for Living 是 The Green Lounge 的主題， 店主希望有一個地方可讓人停一停、唞一唞。或許您總是一名趕路人，店主也細意備上各款雜誌、書藉，等待您忙裡偷閒的一刻，為您効勞。The Green Lounge 飲品種類可不少，當然有不可缺的精神食糧 - 即磨咖啡。不愛咖啡的，亦可考慮 The Lounge's Signa
長期不吃早餐的人們，以上幾點壞處相信未必會令您改變生活習慣，但如果您能找到一間合心意的餐廳，給您每朝早醒醒神，也許情況又會不一樣了！我是有吃早餐習慣的人，不過那天的早餐，跟平日的豆漿麥皮相比，卻是充滿了新意！多謝店方的邀請，使我對早餐有了新的想像空間，最實際的莫過於肚子滿載了營養豐富的食物，令我整天也精力充沛。
"躺臥在青翠的草地上，放眼天上的藍天白雲，與嫩綠的植物為伴........"，早餐餐牌的封面設計，正好讓我幻想到如斯美好的境界。如果您在趕著上班，或許未能擠出半點想像，也絕對也可讓您眼晴鬆弛3、5秒。Better for Living 是 The Green Lounge 的主題， 店主希望有一個地方可讓人停一停、唞一唞。
或許您總是一名趕路人，店主也細意備上各款雜誌、書藉，等待您忙裡偷閒的一刻，為您効勞。
The Green Lounge 飲品種類可不少，當然有不可缺的精神食糧 - 即磨咖啡。不愛咖啡的，亦可考慮 The Lounge's Signature 的朱古力飲品， OL 們又多了一份甜絲絲的選擇。 愛清怡的可有新鮮果汁、鮮果 Yogurt 或果茶，各式其式。
在週日，咖啡予人的欣賞指數似乎都給埋沒了，急忙的步伐下，咖啡的任務就流於將惺忪的睡眼撐開，散失的靈魂召回等的實際功能上。Cafe Latte 是我的至愛，The Green Lounge 採用 illy 的咖啡豆，鮮奶與咖啡的香氣來得平衡有序。急忙中也不妨細味一下手中的咖啡，您會從中發現不同的滋味。
能想像得到面前的，正是您常吃的港式早餐 - 沙嗲牛肉煎蛋出前一丁嗎？不過這是漢堡版！如果您的眼皮仍在夢中沉澱的話，店主的鬼馬創意肯定會令您頓時清醒。
煎蛋、牛肉、出前一丁及沙嗲汁全夾在麵包中，賣相也相當趣緻、搞笑！
沙嗲牛肉漢堡包體型胖胖，將碟子左右轉移後，得出結論是老鼠拉龜，無從入手，也不可能像吃漢寶包一樣用手拿著，大口大口的咬下去，正在苦惱之際，決定還是向侍應求教。原來最佳食法是先要將其切開一半，繼而再細切成四份，這樣便可輕鬆地用叉子或用手進食，其實也不算是什麼難度吧，只是我們對充滿麵條的沙嗲牛肉漢堡包從未接觸過而已。麵包質量很不錯，鬆軟兼富彈性。整個組合出來的味道很有新意，尤愛其半生熟的蛋黃與沙嗲汁混合後，包裹在麵條上，使麵條又富蛋香又帶沙嗲鹹香，令我想起小時候常吃的生雞蛋豉油撈飯。
若麵條可來得更挺身、更有彈性，沙嗲汁的味道再調得濃香一點，相信沙嗲牛肉漢堡包會更惹美及更有層次感。
原來還有雪菜肉絲漢堡，下次可以一試。
店主再安排了一個 The Lounge's Signature All Day Breakfast 予我享用，中文名為本店招牌全日早餐，內容豐富與色彩繽紛，就如美女一樣，令人眼前一亮！食材有熱香餅、士多啤梨、農場雞蛋、美國薯仔、蕃茄、辣肉腸及雜菜沙律。
本店招牌全日早餐附有香氣滿溢的士多啤梨，酸酸甜甜的果味為您掀開醒神的新一天。沙律用料新鮮，配上點點沙律醬已令人非常合意。再來的辣肉腸肉質扎實，油潤、具香氣，惹味十足，辣肉腸的質量確是不錯。還有兩隻太陽蛋和熱香餅，為忙碌的一天給您注入豐足的能量。
如果沒時間慢嘆早餐，不妨在中午來個意粉或焗飯的套餐。"晨早空氣清新開朗，陽光温暖帶來無限美..........."，一份具創意或美味的早餐，足可令您掃除工作天的陰霾，帶給您無限的正能量，Enjoy Your Breakfast, Enjoy Your Life!
題外話/補充資料：
The Green Lounge 開業僅兩個月，相信憑著經驗，慢慢改良，他日必能盡善盡美。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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