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2022-07-05
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餐廳位於旺角瓊華，主打台式養生湯底，多達19款湯底包括養生醉雞/蟲草花膠雞/沙茶牛肉/芫荽豆腐/日式壽喜燒/麻辣蕃茄湯底等。太多選擇揀唔落手嘅話仲可以加$48要個鴛鴦鍋☺️。食物高質素‼️環境闊落坐得舒適，一家大細都適合黎食，一定會再黎🤤。-火鍋放題分為3個時段；4個level💵7:30前離座：$239/$319/$399/$479💵正價時段：$298/$398/$498/$598💵9:00後入座：$254/$339/$424/$509✨ 星期五六日公眾假期及前夕，每位+$10✨另收加一-我係簡左第3個lv，超建議🥰超值。💕 湯底(鴛鴦鍋另+$48)麻辣蕃茄雞肉涮涮鍋：必點‼️我叫左小辣，唔會好辣得黎香料味好重😍 蕃茄味都勁濃郁😍，雞肉都索哂湯底精華，仲要煲左勁耐先食肉質都好嫩滑。台灣養生醉雞涮涮鍋：叫左一個濃既就叫一個清啲既，真係好足料，藥材味濃得黎清澈，年輕人都好容易接受😍，而醉雞都係好清香既酒香味🥰。-💕肉類極級SRF極黑和牛肩脊肉：紋絡好靚，油花比較多肉味香濃，入口即化🥰極級PrimeGrade安格斯牛頸脊：肉質好軟嫩多肉汁🥰西班牙伊比利亞黑毛豬：肉質軟腍到唔似食緊豬，完全唔鞋口/韌
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火鍋放題分為3個時段；4個level
💵7:30前離座：$239/$319/$399/$479
💵正價時段：$298/$398/$498/$598
💵9:00後入座：$254/$339/$424/$509
✨ 星期五六日公眾假期及前夕，每位+$10
✨另收加一
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我係簡左第3個lv，超建議🥰超值。
💕 湯底(鴛鴦鍋另+$48)
麻辣蕃茄雞肉涮涮鍋：必點‼️我叫左小辣，唔會好辣得黎香料味好重😍 蕃茄味都勁濃郁😍，雞肉都索哂湯底精華，仲要煲左勁耐先食肉質都好嫩滑。
台灣養生醉雞涮涮鍋：叫左一個濃既就叫一個清啲既，真係好足料，藥材味濃得黎清澈，年輕人都好容易接受😍，而醉雞都係好清香既酒香味🥰。
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💕肉類
極級SRF極黑和牛肩脊肉：紋絡好靚，油花比較多肉味香濃，入口即化🥰
極級PrimeGrade安格斯牛頸脊：肉質好軟嫩多肉汁🥰
西班牙伊比利亞黑毛豬：肉質軟腍到唔似食緊豬，完全唔鞋口/韌，軟腍程度拍得住牛😍
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💕 炸物
黃瓜地瓜條：Shakeshake 地瓜條😍有4款粉(甘酶粉/海苔粉/蕃茄味/麻辣味)
地瓜條好厚切，炸到外脆內軟🥰。如果想一次過食多啲味可以4款都倒落碟到，咁就可以一次過食4個味🤣🤣。
我最中意係蕃茄味，同細個食開好濃個隻蕃茄味薯片一樣味☺️好濃郁蕃茄味好正，其二就係海苔粉，係m記大家都食開個隻咸咸地既紫菜味👍🏻。
甘酶粉就係酸酸地，似陳皮梅個隻味；麻辣味辣味應該只有bb辣程度，唔知係咪因為食左麻辣湯底關係，唔覺得好辣😂
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💕手工配料類
手工梅菜豬肉丸：手工岀黎肉質真係好唔同，連夾起個下都軟滑到好易夾散，咬落去勁多汁好彈牙🥰，梅菜有咸香味豬肉味又濃👍🏻。
手工墨魚丸/黑松露墨魚丸/潮汕豬肉丸/麻辣牛丸/梅菜豬肉丸/牛丸
手工墨魚滑/黑松露墨魚滑
自家製手工白菜豬肉餃/韮菜餃/蟲草花香菇雞肉餃/粟米冬菇豬肉餃
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💕海鮮類
是日精選海鮮：蜆、聖子，新鮮唔霉👍🏻
花膠片：浸左好耐仲有彈牙口感
脆鯇魚片：爽滑魚邊有輕脆感
深海魚柳：肉質軟滑，唔係放左好耐個啲
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💕 火鍋配料類
爆醬濃芝牛丸(流心)：必試🤣外皮唔係好實個種，你會feel到一咬就爆既感覺，咬小小已經會爆芝士🤤芝士味勁香濃，不停食完又再叫😂。
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💕 飲品
冷自家製桂花烏龍/蜜香紅茶/愛文芒果茉莉花茶/黑糖冬瓜烏龍檸檬茶
熱維他奶/麥精/薑母茶/解茶…
各款汽水
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💕 蔬菜類
蟲草花/秀珍菇/羽衣甘藍/鮮枝竹/芋絲/娃娃菜…
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💕 麵類
讚岐鳥冬/出前一丁/韓國部隊鍋麵/自家製台灣手工拉麵/淮山麵
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💕 甜品類(每人限叫一杯)
Movepick/Haagen-Dazs/Dreyer's/雀巢Kitkat
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環境：9/10
服務：8.5/10
整體味道：9.5/10
回頭率：9.5/10
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