鄰近最方便的商場就是世貿廣場了;在大堂的眾多水牌中,最後相中了一間泰菜餐廳,就
跟指示乘搭扶手電梯來到4樓;
商場也許是剛剛新裝,連帶餐廳食肆商舖,都給人嶄新明亮的感覺,兼且空間廣闊,特別舒服!
一入場侍應生就帶我們到幾近玻璃幕窗的位置坐下,透過幕窗望著揚著千帆的維多利亞港灣海景,讓人心情特別舒暢!
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餐廳內裡的裝潢走時尚精品路線,其整體的顏色構圖與燈光效果,營造出帶著珠光寶氣的高雅氛圍!雲石枱面的光潔度,
枱椅的闊落佈置,十分良好的抽風冷氣系統,整體的環境配上這樣的悠閒日子,讓人有著無與倫比的輕鬆雅興!
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下午茶餐牌排版精美,而且選擇都比較豐富,與好友很快選好了食物,就馬上落單!
率先登場的--泰式生蝦刺身配酸辣青汁,蝦肉爽滑中帶點軟糯質感,蝦肉鮮味在既香且辣的青汁提升下猛然爆發!
吞下去之後,泰式香料,辣味以及蝦肉的鮮味在舌尖上依然維持著,非常美好的回韻!
再到飲品上場--斑蘭花椰香鮮奶熱咖啡與阿閒泰氮氣泡泡檸檬茶;好友說其點的熱咖啡很完美地融合了斑蘭與椰香味,然後鮮奶帶來很滑溜的質地,既平衡又有層次!
而我那杯氮氣泡泡檸檬茶,可說是我近年喝過最美味的檸檬茶!非常濃郁的檸檬與紅茶味,酸度與甜味十分平衡,加上氮氣泡泡的巧妙口感,非常完美!
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椰汁芒果黑糯米飯,椰汁在香味與口感上都令煙韌又健康的黑糯米飯更易入口,而芒果加上椰汁,令整體更香濃更加惹味!
而迷你炭烤串燒拼配泰式醬汁,由海大蝦,雞肉,魷魚組成的串燒,不負其名字上的炭燒,那種透香的煙韌味是機燒不能化替的!
海大蝦燒到很乾身,剝去其殼後,一口咬下去,內裡還是保持著適當的肉汁,十分濃郁的鮮味,加上炭燒出來的煙燻味,極之撩人!
雞肉就十分嫩滑,而且有吸收了香茅柄的氣質,添加了層次,不用蘸醬汁也很美味!
魷魚本味較淡,蘸了特製醬汁,加上有煙燻味加持,馥郁的香味,透出了鹹辣酸的味道,來一口氮氣泡泡檸檬茶,更加討喜味蕾!
壓軸的泰北咖喱雞手作麵,無論咖喱醬汁,雞肉還是手作麵條,都呈現極高水準;
其麵條質感仿若一些高質手製意粉,滑溜之餘帶點煙韌的口感,極盡吸收了濃厚的咖喱醬汁,在味蕾上如放煙花般璀燦!當然,
雞肉也是咖喱醬汁的極佳伴侶,三種美味的融合,劃上的最美的句號!
景色,裝潢,食物那麼的出色,這家餐廳實在值得再次光臨!
