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等級4
2012-08-31 13 瀏覽
因為自己唔太中意係街外食宵夜,所以都係同黑夜無緣,要用正價;(串燒雞翼已去骨,好香香草味同煙燻味鹽提升左鮮味而又唔會太咸雞肉粒好清新好紥實肉有煙燻香同甜味玉子壽司蛋都好甜,但認為比玉子燒遜色玉子燒幾厚,有5CM高本身唔會太甜加上上面有D似照燒醬既醬汁同埋暖暖地突出左甜味同蛋香食落去好有水分好綿軟鰻魚壽司鰻魚好嫩滑,冇骨架DDDDDDDDDD鹽燒魚應該有預先調過味,魚肉好甘甜好新鮮但唔腥本身都唔係好油,加埋檸檬汁更清新更突顯鮮甜仲要D骨係食得既脆既豆腐每塊上面都有唔同既配菜,有唔同既味有蔥,原味,紫菜同辣蘿蔔醬汁好清同較淡豆腐好滑好香,但較易碎餃子煎得好香,但油左D黑醋係稍為調過既,多左香味同唔係淨酸後來有再點海膽炸雞軟骨雞軟骨好爽,炸完但唔覺有油,加埋LEMON JUICE好清新海膽MIX左係個醬到食落係冇味既,但點左令雞軟骨冇咁膩加豉油再食個醬,會覺得好鮮甜好香黑椒三文魚三文魚帶子鵝肝帶子三文魚好香,有微微煙燻香食落有三文魚油滲出,魚肉好軟滑帶子好新鮮爽口,有甘甜味鴨肝正到oooooooooo好香,食落雖然有d油但香味係由口上個鼻煙過既帶子壽司提升鮮味同清走佢既油膩感dd三文魚後來有
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因為自己唔太中意係街外食宵夜,所以都係同黑夜無緣,要用正價;(
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串燒
雞翼已去骨,好香香草味同煙燻味
鹽提升左鮮味而又唔會太咸
雞肉粒好清新好紥實
肉有煙燻香同甜味

玉子壽司
蛋都好甜,但認為比玉子燒遜色

玉子燒
幾厚,有5CM高
本身唔會太甜
加上上面有D似照燒醬既醬汁同埋暖暖地
突出左甜味同蛋香
食落去好有水分好綿軟

鰻魚壽司
鰻魚好嫩滑,冇骨架
DDDDDDDDDD

鹽燒魚
應該有預先調過味,魚肉好甘甜好新鮮但唔腥
本身都唔係好油,加埋檸檬汁更清新更突顯鮮甜
仲要D骨係食得既脆既

豆腐
每塊上面都有唔同既配菜,有唔同既味
有蔥,原味,紫菜同辣蘿蔔
醬汁好清同較淡
豆腐好滑好香,但較易碎

餃子
煎得好香,但油左D
黑醋係稍為調過既,多左香味同唔係淨酸

後來有再點

海膽炸雞軟骨
雞軟骨好爽,炸完但唔覺有油,加埋LEMON JUICE好清新
海膽MIX左係個醬到
食落係冇味既,但點左令雞軟骨冇咁膩
加豉油再食個醬,會覺得好鮮甜好香

黑椒三文魚
三文魚
帶子
鵝肝帶子
三文魚好香,有微微煙燻香
食落有三文魚油滲出,魚肉好軟滑
帶子好新鮮爽口,有甘甜味
鴨肝正到
oooooooooo好香,食落雖然有d油但香味係由口上個鼻
煙過既帶子壽司提升鮮味同清走佢既油膩感
dd

三文魚後來有加點

三文魚子好新鮮
一啖食哂成舊,好香既魚油味
加埋酸度適中既飯,唔會膩

腐皮壽司
腐皮唔會太甜,入面既飯吸收甜味但又唔會分離左

壽司真係好好食,我同屋企人成日都會去食,佢d食物賣相靚味道好,不過貴左少少,可惜冇得食黑夜啦;(
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食