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2022-08-20
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今日去左觀塘工廈食lunch,呢間妹豬無激素雞專門店主打全部無激素慢煮雞,真係聽到都想試下。同朋友叫左無骨滑雞同奇味口水雞,我地都轉左永樂全蛋伊麵。雞件啖啖肉全部都無骨,又鮮甜又嫩又滑。慢煮又可以保留所有雞既精華同營養。食落啲雞仲好似有一層骨膠原包住。口水雞醬,唔同平時食開,唔會好多辣油,唔算油膩。滑雞配個甜甜既醬汁,朋友話幾鐘意。個全蛋伊麵,好驚喜,蛋香十足又彈牙。原來係由本地幾十年歷史既手工製造,我真係孤陋寡聞。啲雞真心正,呢度仲可以預訂成隻或半隻慢煮雞,下次試埋先。
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