越一越南牛肉粉專門店 (已結業)

食肆林立的荃灣路德圍，最近又多了一位新成員，越一越南粉牛肉專門店，繁忙時段，門外總是長長的人龍，今天下午經過，難得的沒有人潮，與朋友決定入內一試。點了香茅豬排湯河，豬排炸得色澤金黃，香口不油膩，肉質鬆軟，帶點甜口，非常美味。生牛肉牛腩片湯河，份量不少，薄薄的牛肉片，加上軟腍的牛腩片，雙重牛香，河粉幼滑，吸飽牛肉湯精華，滋味十足。扎肉蒸粉包，一客四件，粉包外皮帶點厚度，裹著飽滿的肉碎及蔬菜粒，面層放上厚切扎肉，灑滿香口的蒜片，清新口感，味道豐富，切記趁熱吃，放涼了的粉皮會變靱。椒鹽軟殻蟹，賣相吸引，原隻軟殻蟹上碟，香氣撲鼻，外層酥脆，內裡肉質鮮嫩，以鹹辣的椒鹽作調味，非常惹味。越式炸蝦餅， 熱辣辣的，但口感結實，蝦味亦較淡，如外皮可炸得脆薄一點，應更加美味，相比其他的小吃，這個較為遜色。飲品，鹹檸檬七喜，淡甜的七喜，與甘酸的鹹檸檬，味道極配，清涼解喝，即解油膩。越一，標榜食物不加味精，讓食客吃得原汁美味，安心又健康，所以，餐廳於任何時段，亦人潮滿滿。