首爾家韓國料理

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休息中

韓流甚勁，甚至帶動韓食，也成為一時之選。是日來食韓國野，一方面是想食炸雞，另一方面，也是對泡菜的味道久違了。炸雞方面，這裡的炸雞有原味和辣味，辣味是甜辣味，和韓式辣醬味道差不多，只是沒有這麼辣，就番我啲不是大辣怪的口味。水準不錯，基本的外脆內軟，表皮不會過厚，雞肉亦不會過乾，伴碟有一團醬汁較濃的沙律，可以隨後吃中和番，也可以以炸雞蘸點同食，風味不俗。除此之外，也吃了一個泡菜煎餅，上碟時熱氣騰騰，煎得頗香脆，泡菜味道濃郁，但也是不會太辣。這裡就見仁見智，若是嗜辣的朋友就會覺得不夠正宗和過癮，我自己就覺得還好，幾對口味。